Kenzo Ramen @ Dundas Street

是曰約了友人到Downtown逛逛。

午餐為了節省時間去了附近的 Kenzo Ramen。

和以往人山人海的景像相比真的清靜了很多,

是第一次不用排隊等位,更是第一次可以挑選想坐的地方。

是好還是壞事?吃過拉面便知道。

和友人均要了豬骨湯拉面 (Tonkotsu Ramen)。

落單後大概等了五至七分鐘就送上兩碗拉面,附上七味粉及胡椒粉。

湯頭顏色乳白色,貌似不錯,感覺是用上長時間和多材料去熬。

先喝一口湯頭,溫度夠熱。

味道倒沒有想像般濃烈的豬骨味,反而有點像..

即沖忌廉湯,注意是即沖的。

是加了牛奶?還是加了忌廉令湯頭看起來乳白的?

我只知道這不算是一個很好的豬骨湯。

面用上幼面,煮得少硬夠煙齦,是不錯的,

再說配料挺豐富。

有一條小棠菜,一片透光的日式魚蛋,半隻溏心蛋,數塊叉燒及芽菜、蔥及紅薑。

溏心蛋交足貨,夠溏心又滷得算入味,但叉燒則有點令人失望。

所謂的叉燒只是幾片瘦肉,一點少肥的部份也沒有,而且味道亦有點鹹。

看見廚房裏有另一條叉燒是正路的樣子,應該是自己不好運吧。
較有趣的是紅薑...放在拉面上的用意是?

在沒有好吃拉面的多倫多, Kenzo Ramen算是不錯的,

至少今天見到鄰桌有三名日本白領來吃拉面。

而且此店是由韓國人主理時,能做到這水準真的是不錯了!

會不會再來就看下次去Downtown是不是不夠時間了。

夠的話又有閒錢的話,寧願多付一點錢和時間去吃好吃的西餐。

 地址:138 Dundas Street West,Toronto, ON

http://www.kenzoramen.ca/

消費: $11.25/person         

味道:2.9  /5   
服務:3.5     /5           

        整體:3.2     /5

重遇

上星期六帶了王子去尋找公主,想說讓這對朋友敘舊。
進入公主城堡後,王子自個兒巡查城堡,看看有沒有吃的或玩的東西。
公主則拼勁地怒唬,像要趕走敵人般緊貼着王子吠。
雙方就好像是從來沒遇過對方一樣,表現得非常冷淡。
很傷心...
我相信他們已經忘記曾經一起玩耍、一起睡覺、一起搗蛋的日子了。
帶了他們去狗公園玩,還是各玩各的。
感動的是最後公主追着王子跑了兩三個大圈(哭)。


附上王子嘔白泡照一張

Frank's Kitchen (下)

吃過Appetizers,侍應再送上另一道palette cleanser  

Passion Fruit Sorbet 

一口吃下,只有兩個字形容-清新。

Main Course:

第一道是

Elk Loin Wrapped in Foie Gras and Truffles with Heirloom Beets in a Chestnut & Foie Gras Jus

麋肉的口感有點兒像牛柳,味道卻像羊肉,有一股獨特的羶味,但跟羊肉還是有點不一樣的。 

對麋肉不太有認識,但相信這次的肉有點over-done。

又,真的吃不出wrapped in foie gras and truffles,倒是有一件入口即溶的foie gras在旁。

第二道

Milk Fed Ontario Lamb- Rack, Loin and Braised Shoulder in a Syrah Reduction with

a Ratatouille and White Bean Puree

羊痴每每見到有羊的菜都忍不住點。

是次有三個部位,最愛的仍然是羊架。

生生的、紅紅的、吃起來超級嫩滑。

羊柳也不錯,而羊肩是本人較為不太愛旳部位,因為比較吃不出羊味。

值得一提的是這道菜讓我吃了一樣我一直都很想試的fiddlehead,

就是菜的味道,味道不如外表般特別。

第三道

Grilled WHole Lobster with Spinach Tortellini Garnish in a Lemon Butter Sauce

with Chorizo Fennel Salad and Sauteed Spinach

龍蝦很彈牙,應該是蠻新鮮的。

Spinach Tortellini剛好一人一粒,小小的一個,

令我想起小時候很愛吃的東東菜肉雲吞(有點爛的比喻)。

Lemon Butter Sauce有點兒像湯,不過還蠻鹹的。

主菜後,侍應表示有三款甜品,但其中一款剛買完。Peach Tarte Tatin 

讚!撻上的caramel ice cream跟peach tart很搭,

熱撻配凍雪糕,正!

 

Chocolate Molten Cake w/ strawberry sorbet 

不確定是什麼口味的sorbet,但離不開草莓,紅莓等等,味道是很好的。

Molten Cake淺嘗了一口,不太懂得欣賞這個巧克力的味道,

就留給愛吃巧克力的人吃吧。

地址: 588 College Street, Toronto
消費: $80-90 / person ( include 2 glass of white wine)

         味道:4.0      /5
          服務:3.8     /5 

          整體:3.8     /5

Frank's Kitchen (上)

單車男餐生日飯終於响噚日完滿結束。

佢自己揀咗Frank's Kitchen @ College Street。

叫完菜先送上麵包盤。

由於現場太嘈的關係,侍應的介紹是一句也聽不到的,

但從其他blogger的review裏可以估計一個是 tomato focaccia,另外兩個就不太清楚了。

相信那三個面包均是自家焗製的,味道好而且很夠熱。

附上的dipping 應該是Olive 同 sundried tomato puree,味道亦非常好。

侍應隨後送上Amuse-bouches,為食前菜先替味蕾做一做熱身運動。

From Wikipedia:An amuse-bouche is a single, bite-sized hors d’œuvre.^[1] Amuse-bouche are different from appetizers in that they are not ordered from a menu by patrons, but, when served, are done so according to the chef's selection alone. These, often accompanied by a complementing wine, are served as an excitement of taste buds both to prepare the guest for the meal and to offer a glimpse into the chef's approach to cooking.

前面的是Goat Cheese Croquette。

整個小食是酸酸的,很開胃。Goat Cheese的味也不會很濃,兩者配搭得不錯。

後面的是Avocado and cucumber soup。

湯是凍的,而青瓜味還蠻重。

相對之下比較喜歡 那個 Goat Cheese Crioquette。

Appetizers 到!
第一道是
Beef Carpaccio with French Bean Salad in a Truffle and Shallot Vinaigrette w/ Foie Gras Torchon
因為曾經在另一間餐廳(Negroni)嘗過Beef Carpaacio with Truffled Oil,
好自然地會把兩者作比較。
是次牛肉質素不俗,表面有不少truffle,
可惜truffle味道並不濃,而且vinaigrette沒有在Negroni吃的有著濃濃的truffle味。
Froie Gras滑而濃,可以說得上是入口即溶,
再配上微酸的法國豆就可以把Froie Geas Torchon肥膩的感覺除去。
當然我並沒有這樣做,因為我只吃了三分一(笑)。

第二道是
Baked Oysters Rockefeller- 6x- Spinach, Bacon and Hollandaise
Oysters是不錯的。
沒有焗得太久,汁也不俗,下面的蠔仍然是很滑,
但上面的材料只是微暖(有點失望)。

中場休息
Cappuccino 一杯
上面灑了一些cinnamon powder,
看上去是不錯的,可惜喝下去...
真的,真的與星巴克差不多。

Louis XIV @ Richmond Hill(下)

終於食咗嗰蛋糕啦!

終共有四層,首先上層係Mango Mousse。

味淡咗少少,不過係幾滑嘅。

第二層同第四層都係朱古力蛋糕,

朱古力幾濃,但好濕,應該話太濕啦。

濕到好似係整完蛋糕層後再浸糖水,令佢放多幾日都咁moist。

可惜呀,呢層真係麻麻地,敗筆也。

第三層係Black Currant Mousse,最好味嘅一層。

味好特出,而且好少食到。

水果無意見,朱古力亦都只係淺嘗咗半條黑白間條。

整體嚟講,我只會覺得那兩層Mousse是不錯的。

蛋糕上的裝飾有點兒沒有新意及誠意,而那層朱古力蛋糕?

對不起,你不是我的菜。

 地址:550 Hwy 7 East unit 67, Richmond Hill, ON ( Times Square)

http://www.facebook.com/pages/Louis-XIV-Cake-Boutique/105553752817104

消費: $27

         味道:2.85  /5
          服務:3.5     /5 

          整體:2.85     /5

FRANK Restaurant@AGO

單車哥生日選擇咗去AGO睇exhibition,

去之前先响AGO入面嘅餐廳醫肚。

迅速送上三款好味面包,配牛油及鹽。

Starter:
Crab Cake
嗯...沙律好新鮮,dressing 有清新嘅檸味。
可惜主角so-so,感覺有D似食美心炸魚柳,不過的確有唔少蟹肉嘅。
個dipping sauce就真係食不出其味,亦唔覺有咩效果。

Lamb Burger

用嘅係Ontario嘅羊,羶!正!

好耐無食過咁有羊味嘅羊啦!大愛!

掛住食羊速速食咗其他部份去好好獨享個羊,哈!

Linguini Carbonara with duck confit

失敗。

嗰意粉煮耐咗,有D似港式伊面嘅口感。

個汁夠creamy,不過唔夠rich。

最期待嘅duck confit有D硬....

仲有sausage

呢個無試真。

Sauage唔錯呀!煎得幾香口。

其他就無咩記憶啦。             

仲叫咗薯條做side。
嗯...好細條,好碎。
值得讚係兩個 dipping sauce都好好味!
一個係lemon mayo,另一個係maple ketchup,均係自家製作。



地址: 317 Dundas Street West Toronto, Ontario, Canada M5T 1G4
消費: $30  / person ( include 1 glass of wine)
         味道: 3.2  /5
          服務:2.8     /5 
          整體:3     /5

Louis XIV @ TImes Square (上)

單車男生日就嚟到啦!

原本想去返平時買開嘅蛋糕店,但又覺得食得太多有D悶,

所以決定試新野!

目標鎖定 Richmond Hill Times Square 嘅兩間cake shop。

先去咗Ruelo。

入面有兩枱客食 afternoon tea,再望吓 display 到只有一件件嘅甜品,

而位姐姐亦好忙咁洗野,所以我地就去咗第二間啦。

第二間係Louis XIV。

入去都只係擺咗散裝甜品,心諗點好呢,白行一趟添。

呢個時候有位先生行出嚟招呼我地,細問下先知道celebration cake 係唔會擺响出面。

牌上寫咗七至八款蛋糕,價錢大概由$27至$30不等。

我地問咗兩款蛋糕,位先生都好詳細咁解釋每個蛋糕。

最後我地決定要 Black Currant and Mango Mousse Cake。 

店內

包裝盒,有D刺眼嘅Hot Pink。


 明顯嘅兩層mousse

蛋糕上有手造朱古力同幾粒水果,
比較可惜係所有蛋糕上嘅裝飾都係一模一樣嘅。
店員先生亦都話咗只有嗰糕唔同.當有客要就擺同一樣嘅野上去。
呢點我覺得麻麻,因為唔係每個蛋糕都配一模一樣嘅裝飾嘛。

食涼粉

Times Square必遊景點

南園

買咗雞批同蛋撻,

我最愛雞批!

皮好重牛油味,而且入面有唔少雞肉同唔知咩野(笑)。

呢個算唔錯啦,

曾經食過另一間嘅,嗰皮係可以上下分離架,仲有唔少雞皮添....

仲自製咗水果涼粉

有大量生果,好味!

好耐無食過涼粉啦。

Homer

今日見到第二個朋友-Homer

無見一排,我已經唔認得Homer啦!

佢大隻咗好多呀!

佢同王子玩得好瘋狂,係咁玩呀,跑呀同咬。

好難得遇到一隻狗同王子玩咁耐架!

搞笑嘅係我影任何一張相都見唔到佢隻眼(笑)

送上鮮花相一張。

皇子燒臘美食店

今日攞冬季褸去Pacific Mall乾洗,

去開嘅乾衣店居然消失咗!?

我地行咗嗰行一次,就去搵水牌 。

跟住水牌嘅指示,我地去咗舊址,仲要係一間雜物鋪。

唔甘心再搵多一次都係搵唔到,唯有攞住袋褸返車。

之後去咗隔離嘅 Market Village 食燒味!

叫咗燒鴨、叉燒、油雞同燒肉,仲有一碗河粉同瀨粉。

燒鴨皮幾脆同幾有鴨味,唔錯!

叉燒OK,不過係瘦叉...

油雞無咩特別,可以話唔太上色同味。

燒肉皮超脆!不過肥膏過多....真係無咩肉食,好可惜。

另外,兩嗰粉都麻麻地。

河粉唔太滑,而瀨粉好淋同埋唔太似瀨粉。

地址: Market Village, 4390 Steeles Ave. East, Markham
消費: $7  / person
                      味道: 3.3  /5 (私心,太耐無食燒味)
               服務:/     /5 ( Food court)

整體:3.3     /5

淘淘

今日終於出街玩啦!
雖然王子唔係太好彩,只係遇到一個朋友-淘淘(請用國語讀出)。


淘淘好可愛架!每次我叫佢,佢都會好用力咁跑過嚟我身邊。
唔似得王子咁叫極都唔理我,哼。
不過淘淘其實唔係太郁,通常都係企响主人身邊...
皆因佢好唔鍾意跑,如非必要,佢都唔郁(笑)。
所以佢有25磅架!連公主比佢高同長,都只係24磅咋!

種草日

話說之前去咗downtown買草種,

今日終於買多D泥去幫佢地搬屋啦!

首先上陣嘅係生菜

跟住係Basil 

仲有Sage,

雖然望落去有D弱同彎,但我相信佢得架!

最後仲有Rosemary加Parsley

  

大家要努力長大呀!我等食你架!

金鳳餐廳

原定今日食朝鮮屋架!

不過行到門口已經有七、八個人等位,

結果只好去老地方-金鳳啦(哭)。

以下係三個午市套餐,均送熱飲一杯。

干炒茄汁牛脷意粉

嗯...

牛脷好淋呀!

不過見到我嘅天敵-三色豆就無興趣囉。

馬拉盞海鮮炒飯

海鮮=小蝦粒、小魷魚粒、蟹柳粒同帶子粒。

嗰飯炒得粒粒分明,亦都唔會好油,係唔錯嘅一個炒飯。

沙嗲牛肉太陽蛋公仔面

GOOD!有唔少牛肉同一隻煎雙蛋。

沙嗲牛肉味道幾濃,當然有被招待過啦(笑)!

不過隻蛋真係煎得唔錯。

地址: 8190 Bayview Avenue, Markham
消費: $9 / person
味道: 2.8          /5
服務: 3.3        /5
整體:3.0        /5