Sunday, July 31, 2011

Barque Smokehouse @Roncesvalles Village

昨天友人從 Ribfest買了 半份ribs 加雞脾作午餐,
試吃了一點,雞是不錯但ribs不夠嫩滑,味道倒是不錯的,有點可惜。
沒關係,今日去了一間有名的Smokehouse 又吃 ribs!
不過因為是周日的關係,餐廳只供應Brunch,而且沒有一道菜是有 ribs的。

先要了一杯Cappuccino,味道算很好,只是個人喜好不愛用這種不保暖的杯。

叫了
Barque Benedict-Cornbread, Two Poached Eggs, Smoke Brisket, BBQ Hollandaise
Smoke Brisket的肉很嫩滑,輕輕一叉就會散開,而且味道甜甜的很不錯,如果味道再濃一點會更好。
但,除了smoke brisket外,其他食物的水準都麻麻。
Cornbread很鬆化,但用在benedict上有點不太配,因為食的時候一叉就散,很難加上那brisket一起吃,
而且上面的醬汁有點濕,令到cornbread像發水面包一樣難吃。
Poached Eggs則是凍的,配上那過酸的所謂"BBQ" Hollandaise,真的,
大家都說這是吃過最不好吃的 Benedict。
另外餐還附有Barque Potatoes 及Arugula Salad,Potatoes是炸薯粒。
一上桌就看見炸成深啡色的薯仔有點失望,是連簡單的炸物也做不好嗎?
味道是挺好的,蓮花露說有點像珍珍薯片的味道,不過每一粒都是乾乾扁扁,有些更是叉不進去,
小妹吃了三分一就不想吃了。

Scrambled eggs-aged cheddar, parmagiano, BBQ Pulled Chicken
試了點scrambled eggs 及pulled chicken。
Scrambled eggs 有點兒過老,而且芝士味一點也不特出,份量倒是挺大的。
Pulled chicken味道跟Smoke Brisket的差不多,而肉質並沒有說很滑漱。
蓮花露說把pulled chicken放在scrambled eggs上有點不夾。

Barque Brisket-Red Cabbage, Fried Onions
Barque Brisket跟第一個餐的一樣,就不再多講,份量倒是很多的。
包有點韌,估計面包並非新鮮貨。
Red cabbage 沒什麼特別,而fried onions 則是少得忘記了它的存在。

小妹估計Barque Smokehouse最好吃的會是smoked ribs,所以這次來只吃到Brunch是有點可惜。
下次(有機會)要在晚上來用餐試試他們在行的smoked ribs!
大家要試的話也請避開 brunch吧!

題外話,所有窗、門都開了,因此有不少蒼蠅及蜜蜂在店內飛來飛去。
小妹不介意把門窗盡開,增添吃 Sunday Brunch的閒情,但我很介意邊吃邊要趕蒼蠅。

地址:299 Roncesvalles Ave, Toronto
消費: $15/ person
味道: 3.0   /5

服務:3.0  /5
整體:3.0  /5


Thursday, July 28, 2011

趣事數則

1.話說巧克前幾日嚟咗一日,順便同Moka玩咗一日。
由於巧克有生之年都沒什麼機會玩,每次嚟到都會玩得異常瘋狂。
最初Moka上梳化(增加自己的優勢),巧克都會在地下到企圖玩,
前幾次進化到跟住Moka跳上梳化再跳落地(巧克家教話唔准)。
今次進化到响無人見到下跳上梳化同Moka激鬥,完全冇想落地的意圖,直到我出現喝止。
勁呀巧克公主,當咗呢度係自己屋企啦!

2.話說昨日帶Moka去老地方見老朋友,回程時為了迴避Angry Bird要行第二條長D嘅路。
嗰條街好多車好亂,要睇實Moka唔會走得太慢,
就响混亂之後,有位著制服的年輕男子問我Moka 係咩狗,答完佢我超緊張,
心諗"你要向我傳教,點逃離好呢?"呢個時候佢開始問D普通問題,例如我係邊到嚟..
然後佢又講咗句"你好",呢個時候Moka覺得位男子企得太近開始吠,佢越吠越大聲,
最後位男子見到Moka吠就俾咗張卡片我然後走咗啦!
Moka,做得好!救駕成功!

* Angry Bird住响屋企對面街棵樹到,亦係去老地方必經之路嘅起點。
Angry Bird們平時企响樹枝/地上監察環境,有人行過會先警告(叫聲),
唔聽嘅再飛前D叫多幾次,仲唔聽就會針對你嗰頭進行低飛攻擊。

送上cute version嘅angry bird (笑)。

SVQA4GN6DV5Q

Saturday, July 23, 2011

花蓮太平香燒腊店

今日有要事到Metro Square,順便找朋友一起吃個台式便當做午餐。
店子小小的,只可容納三張四人枱,剛好都坐滿了人,只好買外賣到 Food Court 吃。
太平香有很多便當可以選擇,而且也提供很多台式小吃及滷味。
小妹最愛的是買便當可以選三個小菜,小菜選擇超級多而且一點也不馬虎。

要了鹽酥雞便當及茄子、牛筋及高麗菜。
鹽酥雞是現叫現炸,份量挺多,炸起來酥酥又滑嫩,而且調味剛剛好。
不過友人卻說炸得有點過酥。
飯上加了一些帶辣味的肉燥汁,很好撈飯。

地址:3636 Steeles Ave E, Markham, ON 
消費: $7.2/ person
味道: 3.5  /5

服務:3  /5
整體:3.5  /5

Thursday, July 21, 2011

Spring Roll @ Fairview

約了友人們在某個晚上談天、吃飯及購物。
Fairview 沒有很多可以好好坐下來談天說地的餐廳,在友人說了一聲想說 Thai Red Curry下,
大家決定食Spring Roll。
Spring Roll出了一個Dinner Set ,只要 $20 就有湯、頭盆、主菜及甜品。
可惜主菜部份沒有大家都想/可以選擇的,所以最終還是要單點。

叫了
Unique Satay Pad Thai with Chicken
味道很好,雖然就是普通Pad Thai 的味道,但只少不是只有蕃茄醬的味。
酸酸甜甜,會令人不能停口。雞肉及豆腐亦下得很大方,而且是大大件的。
但問題是:哪來的沙嗲?還要是Staff's Choice?
看了看英文解釋應該會略帶點蝦醬的味道 (a blend of dried shrimp, chili, garlic, onion and shallot),
但我真的吃不出來。

Thai Red Curry with Chicken
份量看起來很大,不過主要都是雜菜。
咖哩味尚算濃,只是辣度比顏色看起來弱很多,一點辣度也沒有。
而且汁沒有很多,用來伴飯吃有點難,不過我也沒有很喜歡吃飯啦。

Spring Roll
嗯,色香味均不俱存,不太合我口味。
先看顏色,外皮炸得只是淡蛋色,加上那超求其的裝飾,一點也不吸引
香味是沒有的,味道也就是普通,要不是友人在,真的想把整瓶泰式酸辣沾醬用掉。
可取之處是標明只用雞肉,令友人可以試試吃。

Veggie Explosion
mango, asparagus, and avocado topped with sweet potato tempura 
嗯,平淡。
所有材料都是沒有味道的,連一丁點鹹度也沒有,芒果和蘆荀只有爽脆的口感,
Sweet Potato tempura完全是可有可無,反正一夾就會掉下來。
最大敗筆是紫菜是韌的,原本完整的roll因為咬不斷而散開。

地址:1800 Sheppard Ave E
消費: $16/ person
味道: 3.3   /5
服務:4  /5
整體:3.5  /5

Wednesday, July 20, 2011

Buster's Sea Cove @ St. Lawrence Market

今天去了從未到過的St. Lawrence Market 做一下遊客。
St. Lawrence Market分兩層,上層主要賣肉、海鮮、芝士同熟食,
而下層則賣蔬菜、乾貨、首飾同熟食。
環境同香港有冷氣的街市差不多,只是更加乾淨同衛生。
是日目標有三個:萄撻、veal parmigiana及海鮮,可惜胃得兩個,最後不得不放棄 veal parmigiana。
選了這間很出名又很多人光顧的Buster's Sea Cove食海鮮。
注意啊,對花生敏感的人不要光顧,皆因店家表明用100% Peanut Oil。

叫了
Fried Calamari Only
份量很多,並附上四分一個檸檬及marinara。
剛炸起時熱辣辣的確很好味,很新鮮而且一點也韌。
可惜多吃幾口就開始感覺有點油膩,加了點檸汁也無補於事,更別提那無什加分的醬汁了。
Calamari始終適合作為小食,與一班朋友一起分享。



Boston Blue Fish & Chips
份量也是很大,有四片魚柳及大量薯條。
魚柳是挺新鮮,而薯條則呈深啡色,明顯有點炸得過火。
最後是勉強吃完魚柳,剩低薯條。



以上兩碟其實都沒有調味的,也許吃海鮮就是要吃它的鮮,但如果加點鹽會更好。
還有,我估Grilled會比Fried Seafood更好。
會再試嗎?不了...香港的海鮮好吃十倍呢!


送上好吃又好貴的萄撻相一張。

Monday, July 18, 2011

渝園新閣

好難得地在短時間內飲兩次茶,今次去的是渝園新閣。
內裡的裝修挺豪華,而且枱與枱的距離很遠,不用擔心別人會聼到自己的對話。

要了
芋絲炸春卷
內餡有大量的豬肉絲及小量的芋絲,每一口都能吃到一條條豬肉,
而且不會有大量的肥豬肉,再加上炸得剛剛好,所以一點也不油膩。

蘿蔔金錢肚
份量比一般的大(價錢好像是貴了一點的),金錢肚炆得夠淋亦很入味。

魚子蝦燒賣的蝦尚算彈牙,整體是可以的,只是調味得有點怪,並非平常吃慣的。
翠玉菜苗餃,看了英文名才知道是素菜餃,內裏有很多切成小粒的菜(小棠菜?),
是一碟清爽的點心,對食肉獸(本人)則有點普通,而且皮有點過乾。


家鄉蘿蔔盅
有點兒粉亦過淋,而且沒什麼味道並只有少量的豉油在面。

港式炸兩
外表很漂亮,有點紅有點綠,可惜皮不太滑又過厚而且炸兩很淋。

惹味汁鳳爪惹味汁也就是普通的豉汁蒸鳳爪,正正常常。
馬蹄牛肉球墊底的是很久沒見過的西洋菜!難得呵!牛肉球質素也算不俗。

四川擔擔面
是港式的擔擔面,一點也不辣,麻醬味倒是很濃,不錯。

地址:7301 Woodbine Ave, Markham
味道: 3.5   /5
服務:3  /5
整體:3.25  /5

Sunday, July 17, 2011

Malena Mediterranean Restaurant : Summerlicious

一年一度的Summerlicious來了!單車男幾經思考便訂了Malena去吃Summerlicious。
很濃的Cappuccino
First Course
ritto misto del giorno
也就是炸蝦,魷魚,伴碟的還有一款炸豆(蠶豆?)。
蝦及魷魚都挺新鮮,而且炸完沒有很多油,粉漿亦很輕身。
沾醬略帶點辣味,很配那些炸海鮮。

albacore tuna crudo
兩片吞拿魚配上 green bean 同olive及一隻poached quail egg。
吞拿魚很新鮮,其他配菜卻沒有什麼特別。
值得一提的是poached quail egg無論是看還是吃起來都只是水煮全熟蛋,
至少我是第一次見到可以完整地開半又沒有流蛋汁的poached egg。

marinated sheep’s milk feta
一大件Feta cheese加上蕃茄片。
嗯...沒什麼特別,但芝士味是挺重的及沒記錯是有點辣的。

另外叫了半打生蠔(非Summerlicious)
海水味很重,而且其中一種甜酸的沾醬很搭這款生蠔。
Main Course
½ grilled rock hen ‘al mattone’
滑嫩!沒想到連雞胸也烤得很嫩滑,充滿肉汁,但略為烤焦了點及黑椒味有點重及辣。
配菜沒有特別,就是普通的煮蔬菜吧,印象沒有很深。

tagliatelle with braised lamb
Braised Lamb既淋又嫩,略帶點羊羶味,而且份量是挺合理的。
Tagliatelle煮得剛剛好,很彈牙,最好的是每一口的意粉都充滿了淡淡的羊羶味。
不過,吃多一口倒是覺得醬汁有點過鹹及...我看見了辣椒片。

sea bream ‘in padella’
 配菜是有點甜甜酸酸少少辣的紅、黃椒,小顆薯仔及火箭菜沙律。
沙律還可以,但調味略為重了一點,而且跟薯仔說不上很夾。
魚份量很大,可惜有點煮得太熱,令魚有點乾及散,說真的是有點兒失望。

Dessert
Lemon phyllo tart
整個甜點外觀很漂亮,味道都很夠檸味,很清新。

warm white chocolate ‘bougatsa
Bougatsa裡有點水果(蘋果?蜜桃?)泥。
熱的bougatsa加上冷的white chocolate及blue berries的醬汁,
感覺很不錯,white chocolate真的很好吃。

artisanal ‘soma’ gelato
一球是chocolate,另一球是vanilla。呵,完全沒興趣。
Vanilla 的那球有點像sorbet般冰的,而且非常甜。
Chocolate的聽蓮花露說是很好吃。
是次食評寫得最多是"辣"這個字,基本上所有餸菜都略帶點辣...
又,我們等Main Course等了45分鐘,因此就算有多好吃,整個印象都變差了。

地址: 120 Avenue Road, Toronto
味道: 3.7   /5
服務:2.5  /5
整體:2.5  /5

Friday, July 15, 2011

Hosu Bistro @ Queen St. W

趕住去Eaton Centre 掃平貨,又要食平野,因此去了 Hosu 食午餐。
一直以來都以為午餐餐牌只有兩面,但今天發現是有四頁的!

上菜前先送上韓式小菜,枝豆及味噌湯。
味噌湯有一粒豆腐,味道還可以,就是有點鹹,而其他小菜則中規中舉。


叫了
Chicken Teriyaki and tempura
有六件天婦羅,一碗生菜沙律,一些涼菜(紅蘿蔔絲及芽菜),一些coleslaw,大量雞塊及白飯。
天婦羅分別是兩件蝦,三件蕃薯及一件西蘭花。
天婦羅炸得挺油的,我忍不住把一整件天婦羅浸在醬油裏。
涼菜看起來是又濕又光亮,看似是用麻油撈過,但事實上是完全沒有調味的。
Coleslaw也沒什麼味道,試了一口就放棄了。
Chicken Teriyaki倒是蠻好,沒有過份地用被照待過。
味道還可以,當然再濃一點,什至花少少時間把雞扒和汁一起煮一下就更好了。



蓮花露則叫了
Tempura and California Lunch
只試了California Roll,味道是還可以的,飯不會太散但略為少了點醋味。



地址: 254 Queen Street West, Toronto
味道: 3   /5
服務:4  /5
整體:3  /5

Wednesday, July 13, 2011

大都會茶餐廳

今日晨早去幫忙做節目,負責的阿姨很好人的接載幾個幫忙的到達場地及請吃早餐。
去的是大都會茶餐廳,我要了B餐:牛油多士及火腿雙蛋。

先送上鴛鴦,奶茶跟咖啡的比例剛剛好,亦算很滑。
不過當侍應送上鴛鴦及奶茶時,她並沒有說明哪個是那個,弄得我們有點疑惑。
牛油多士是厚多,烘得挺熱而且多士軟綿綿的。
煎蛋一隻是流心的煎蛋而另一隻則是至熟的煎蛋,而火腿則並非一般豬肉火腿,
倒是有點像不好吃的午餐肉薄片。
最大的問題是多油,是超多油,吃起來是像吃油浸火腿加蛋。
整體來說,多士是不俗的,但不足以彌補多油不好吃的缺點。

又,今日義務替友人拍滷味食物的照片,但店裏有些食物還沒有滷因此好心店員問我生的可以嗎。
我問了旁邊負責的工作人員,他居然叫我photoshop到變成滷味的樣子。
嗯...photoshop是有個按鈕一按可以變成滷味吧,我的版本就沒有了。

Monday, July 11, 2011

香茅咖哩屋@富食街

今日我提議去香茅咖哩屋食午餐,無揀錯!
大家對富食街評價一向麻麻,食過的都不太好吃...就連半年前去過的茶樓也關門了。
一去到看見那裝修舊舊的有點兒擔心,不過既來之,則去之,說不定是隱世廚神呢!
餐牌是簡單的一大張,沒有午市餐單。
看了看價位,沒有很便宜(被茶餐廳寵壞了), 泰式炒河 $9.5, 小碗生牛粉是$6.5,
不包飲料,就比平常中國人商場裡的貴了一點點。

叫了
泰式炒河
大大碟,有鑊氣。材料亦算豐富,估計有六、七尾中小型蝦,蛋絲及雞粒。
粉炒得分明,每一條都被那微酸帶甜的醬汁包裹,如果再酸一點點就更好了。
蝦肉質素不錯,而雞肉是有很重的香茅味,不錯。

沙嗲牛肉河粉
叫了細碗的但份量也不少,牛肉是薄的牛肉片,不是很滑但量是足夠的。
湯底很不錯,挺濃並帶有花生的味道,就是不習慣湯內有大量青瓜、花生及菠蘿。

咖哩雞飯
有雞約六、七件及薯仔兩件。雞是原雞斬件,也就是有雞脾肉也有雞胸,並非啖啖肉。
咖哩汁不會辣也很好伴飯。下次要試咖哩牛腩加薄餅!



地址: 9425 Leslie St Unit 8, Richmond Hill
味道: 4   /5
服務:3  /5
整體:4  /5

Saturday, July 9, 2011

阿拉廚房

今日單車男選擇了上海菜,所以去了一直想試的阿拉廚房。
每次經過阿拉廚房都有很多人在門口等,想必味道是不錯吧。

叫了
四鮮烤夫
賣相一點也不吸引,全部材料都切得小小的,四鮮極少,數來數去也只有少少的薄冬茹片及木耳。
看見那用刀切的正方形烤夫就知道不會有多好味,事實是烤夫不夠鬆化及入味。

怪味雞
第一眼以為有很多雞粒,結果70%是豆乾粒,而那20%的雞切得很碎亦有點鞋口。
剩下的10%是脆花生,跟醬汁一樣都不錯。

南翔小籠包
一籠四隻熱辣辣的小籠包,皮有點厚但尚可接受,內有不少肉汁。
點了一些醋,但是沒有醋酸味的。整體是僅僅可以。

上海炒年糕
有色無味。看似不錯,配料也不少,有津菜及肉絲。
但真的沒什麼味道,最後大家叫掉配料便算了。


嫩雞煨麵
雞在哪裡!?雞在哪裡!?看到的只有青菜浮游...雞大槪只有十粒吧,也是切得碎碎的。
味道就是...沒有味道,就連賣相也不對,一點也不像煨面,倒是有點像湯面。

地址: Unit 18, 21 Fairburn Dr., Markham, ON
味道: 2.7   /5
服務:3  /5
整體:2.9  /5

Friday, July 8, 2011

滷牛展

牛展早在前一天出水然後放進自家滷汁滷了兩個小時。
滷汁材料有滷水料一包外加水,豉油、冰糖、鹽、酒、葱、蒜、薑及辣椒粉。
煮完放涼然後一整煲放入冰箱。
第二日要食前再滷多一個半到兩個鐘,同時加咗豆腐同白蘿蔔一齊滷。
成品色水靚,食落仲正!牛展又淋又入味,白蘿蔔連嗰心都上色的!
而且因為加了辣椒粉令到味道層次多了點,不錯!

好啦,其實今晚約了前室友去食韓國菜,所以並沒有在家吃晚餐。
一回家見到一盆切得靚又擺得靚嘅滷牛展就忘記之前吃得有多飽,拿起牙籤吃。
在此感謝蓮花露及單車男沒有忘記我的習慣為我的餸菜拍照留念。

同場加送前幾天弄的豉油全雞,味道不錯,就是皮都俾我整爛哂(笑)。

Thursday, July 7, 2011

錦繡冷面

嘩!名稱動人的冷面說穿了只是雞絲蟹柳青瓜絲蛋絲麻醬冷面。
很簡單地把雞扒、蟹柳烚熟待涼後再手撕開,打蛋煎成蛋皮切絲,
將青瓜冼乾淨又切絲,最後將面煮好過冷河並將所有材料放進冰箱。
這時可以慢條斯理調醬:黑醋、花生醬、豉油及糖。
花生醬最重要,其他就因應自己喜好而調製。
完成!


Tuesday, July 5, 2011

St. Louis Bar and Grill

蓮花露今日提議去食wings,仲話上網reviews話St. Louis嘅wings唔錯,
因此兩個慢慢行去St. Louis 食午餐。
只要你要一杯飲品就可以在 Lunch Meun裏選擇八樣菜的其中一種。 
我地最後要了兩杯iced tea (檸茶)及兩個Set Lunch。
Iced Tea 就是很普通的檸茶,一點也不好喝,比麥記的 Nestea 差。

One pound of St. Louis Wings- Authentic Buffalo
一磅大概有十隻雞翼加雞搥,每隻都是小小的。
Authentic Buffalo有兩個辣,事實比我想像中辣,而且是沒有層次的辣味及挺鹹。
另外雞件亦炸得過火,外表變得很柴很深色,而內裏亦挺乾,沒什麼肉汁。
跟餐的薯條很粗,炸得不錯,就是沒有味道,連鹽都沒有加。

Bacon Cheddar Burger
噢!真的不太好吃。
包只有略略烘過,所以就算没有醬汁也是蠻淋的。
牛肉件、芝士及煙肉也沒什麼味道,甪加上没有醬汁,就一整個都沒有味道。
噢!吃不下了。

地址: 5309 Yonge Street
味道: 2.5   /5
服務:3.2   /5
整體:2.5  /5

Monday, July 4, 2011

再訪輝煌閣

是的,不想等位又想飲茶,輝煌閣是不二選擇。

這次叫了
薑蔥牛柏葉
自動走蒽令到賣相不佳,不過味道比賣相好多了!

醬汁蒸鳳爪
比上次好多了!很入味。

炸釀茄子
茄子是炸的,也就是預了會很多油了。
魚肉份量很多,但沒什麼味道,感覺似在吃一件有彈性的粉團。

蓮蓉焗西米布甸
第一次吃焗西米布甸,不知道這個是好或不好吃。
沒有很明顯的西米(少量),一整個的質感是綿綿的,很好吃。

韮菜雞肉餃
叫的時候以為是澄皮(蝦餃皮),結果是雲吞皮。
好在料超多,調味足夠,不過應該加了點豬肉在內?
香茜牛肉腸
牛肉腸內有唐生菜,所以口感有點奇怪,就是不配啦。
還有就是料不夠多,感覺有點虛。


地址: 10 Apple Creek Blvd #3, Markham, ON
消費: $15/ person
味道: 3.2    /5
服務: 2.9   /5
整體:3.1  /5
© My Gymnasium @ Toronto 2012 | Blogger Template by Enny Law - Ngetik Dot Com - Nulis