鼎泰豐@ First Markham Place

很久沒記錄吃過的餐廳了!

沒辦法,早前小妹的SD卡壞了又沒時間去買新的,只好待到今個星期去買。

話說多倫多這家鼎泰豐並不是連鎖店那一家,只是用了鼎泰豐這個名字,

反正小妹也沒吃過連鎖那家,就當是普通一家上海菜館吧!

點了

麻辣牛筋

一上枱是蠻驚訝的,牛筋是一大件牛筋凍切粒,吃下去口感像果凍,

味道淡淡的,就算加了醬汁亦不太夠味。

鹹豆漿
水準一般,味道不太鹹反而甜味較重。
記得小時候喝的鹹豆漿材料挺多的,例如有炸菜、蝦皮、油條等等。
這家的只有油條,其他一律欠奉,略為失望。
再說單看就知道不正宗是因為豆漿是水水的,沒有加了醋而起花的效果。


梅菜燒肉飯
燒肉是另上外加一隻滷蛋,味道很濃很下飯。
可惜肉煮得不夠淋並且乾了一點,而且整碟菜都很油。


雪菜肉絲炒年糕
年糕炒得不錯,不會全黏在一起,而且雪菜味很明顯。
當然如果份量可以再多一點會更完美。


招牌小籠包
一客六只的小籠包挺大的,皮很薄但夾下去又不會破皮,功力很不錯。
不過肉餡沒什麼味道而且內裏的湯汁很油膩,要減分。


高力豆沙
蛋白部份做得很輕盈,但紅豆沙味道及份量都不足,
再加上炸得過火,用的油又是不太好的話,吃下去有其他食物的味道。

消費: $13 / person
味道:3.0       /5
服務:3.5       /5
整體:3.2      /5

皇后名粥

某日去了皇后名粥吃午飯,

叫了

芥菜咸蛋大蜆煲仔粥

點菜五分鐘後迅速送上,也就知道質素會如何了。

芥菜只煮了一下子,因此硬得要命而且非常苦。

大蜆其實只是普通的蜆仔,而且份量不多。

粥底是不錯的,但有點點過鹹,而且整煲只是粥還粥,料還料的味道。

椒盬鮮魷

椒鹽煮得很惹味很香辣,可惜的是鮮魷不太新鮮。

煎釀三寶

印象中以往的每一件大小都大一點,現在的大概是街邊檔的大小。

醬汁(豆豉汁)味道很濃,配三寶很不錯,而三寶本身只是中規中舉,沒什麼特別。

皇太子鰻魚炒飯

皇太子是魚子,小小的吃不出,鰻魚份量倒是比相像的多。

飯炒得挺有獲氣而且粒粒分明亦不會太油膩。