瀰月屋。日式甜點

曾經在網路上看過其他人介紹這樣一家賣日式甜點的餐廳，感覺無論是做型還是味道都很特別，剛好這家店跟友人住的地方很近，所以某日去找他試一下。

特濃抹茶咖啡
看見一系列的抹茶飲料很吸引,就跟友人一人要一杯飲。抹茶及咖啡的味道很平均,味道是略甜而又不失抹茶的茶味,當然抹茶再多下一點點會更好,因為現在喝起來是抹茶牛奶咖啡。

蘋果批
完隻蘋果去核並加入吉士醬,再用酥皮包住去焗。酥皮焗得金黃,單單是外型就很吸引人。把蘋果批打開可以看到蘋果中心少量的吉士醬,吉士醬的味道很平淡而且又少得好像沒有什麼增值。蘋果其實焗得有點過淋，有點像燉蘋果那種淋，說不上非常好吃。

琥珀冰流
梅味的啫哩放在冰塊上，吃的時候可以沾一下旁邊的黑糖水增加甜味。啫哩的顏色真的好漂亮，淡淡的黃色加上點點梅粒子，真的有如琥珀一樣。梅味很香又略帶點酸味，加上那一碗黑糖水再加一點甜味，味道很好。

美心快餐。機場

回港的第一餐餓得快瘋癲,第一眼看到的是味千、許留山,可惜做早餐不太好吧。再向左面看一看,有美心快餐?早餐吃個美心也不錯,儘管機場賣的都不是市區的分店早餐時會賣的食物，但去喝個奶茶也不錯的。

雞扒炒麵餐有超級多東西吃加一杯奶茶，也只是賣個二十八圓，在機場裡真的很平宜。蛋、火腿跟香腸的質素保持着應有的水準，印象中就是差了一點溫度。雞扒沒有很大，而且煎得有太焦又放得有點久，所以咬下去有點硬。炒麵方面不得不說份量非常大，味道均勻亦很乾身。

添好運。超好吃的脆皮焗叉燒包

添好運是一家平價米芝蓮餐廳，這一年內不斷地增加分店，居然連我家附近也開了一家，這樣就沒有藉口說很遠而不去了。這間分店沒有很大而且座位放得很緊迫，多人的時候還需要搭枱，說實話這樣的食店環境有點不太討好，不過為了那一粒星，就早點去搶個靚位。

鮮蝦菜苗餃
皮很薄很有咬口，大大件包得很飽滿，而且肉餡的菜、蝦跟肉的比例適中，調味足，是一件不錯的餃。

陳皮牛肉球
沒有任何陳皮味的牛肉球，就把它當作為普通的牛肉球吃。可惜它的表現真的很普通，味道亦平平無奇。

鮮蝦燒賣皇
普通燒賣一籠，要彈的就是肥豬肉多了一點，而且是一大粒一大粒的呈現在你的眼前。

免治牛肉腸
免治牛肉跟牛肉球一樣，也就不提了。腸粉的皮尚算薄但不夠滑溜，而且卷了好幾層令吃下去時口感失去了平衡。

梅菜肉餅飯
梅菜味挺香的，除此以外就就沒什麼特別了。

鳳爪排骨飯
這飯的鳳爪是鮑汁鳳爪，味道很香濃又炆得夠淋而不失彈性，有機會再去應該會單獨叫一碟鮑汁鳳爪吃個夠本。

脆皮焗叉燒包
我本身是超級不喜愛吃叉燒包的，嫌它肥又甜，但這個脆皮叉燒包真的令我對叉燒包改觀。皮面的脆皮甜而帶點點的鹹，一撕開便看到紅噹噹的叉燒餡散發着熱氣。咬了一口，甜的，但又跟平常吃的感覺上沒有那麼甜，好吃！

UCC Cafe Collection

某假日突然傻咗話想去太古城吃晚飯,結果當然是想去的地方都大排長龍。正在苦惱之際突然想起位於APITA中的UCC Cafe Collection,又居然有空枱,就退而求次吃個選擇不多的晚飯。這家UCC Cafe 只供應少量的主菜，去的當日就只有三款意粉選擇，其中一款還要是香腸意粉。

炸雞肉醬意粉
炸雞炸得很香脆亦能保留到肉汁，調味適中，就是一碟只有三件雞有點兒空虛，不過還好有一大碟肉醬意粉食飽自己。意粉煮得頗彈牙，加上富有淡淡蕃茄香及肉末的肉醬，味道很不錯。意粉套餐同時還有沙律及咖啡，咖啡依舊的香，而沙律亦很新鮮。

火腿芝士夾餅
窩夫很鬆軟有點蛋、奶香，水準算是中上。配料有菜有肉有芝士，口感很清爽味道亦挺清淡，不過好奇店家用的是哪一種芝士，居然吃下去一點芝士味也沒有。

漢城美食

在多倫多經常都會吃韓國菜,但在香港倒是只吃過韓燒。據說尖沙咀這幾年開了很多韓國餐廳,便找了一個晚上跟朋友吃韓國菜。

拉麵炒年糕
小小一碟炒年糕目測有一個麵的份量,年糕則是用上幼身長條型,口感煙韌。麵煮得略為硬身,跟軟熟的年糕有對比。醬汁方面辣道適中,亦煮得夠濃綢,好令麵及年糕都能掛汁。

韓式炒粉絲
材料非常簡單,只有椰菜及紅蘿蔔絲但卻要五十大洋,誠意差一點呢!粉絲炒得不錯,依然有一點彈性又不會太硬,而且麻油味挺香。

嚼通天海鮮酒家。午市套餐

最近在雜誌上看到嚼通天的廣告，見到午餐有幾款特價的套餐很吸引就找了一個下午試一試。去的那一天剛好是年二九，到達的時間大概三點多，人沒有很多。三個餐均有餐飲，不過餐飲在大家都吃飽了才到。更有趣的是聽見鄰座的客人問有沒有菜單上的糖水供應，侍應的答覆不是有或沒有，而是“宜家唔好搞呢D野。。。”。

魚蛋粉
特價期間只是$4.99， 而且還附送一小碟炸魚皮。店家說湯頭是用鯊魚骨，不過喝了覺得還好，味道沒有很濃也喝不出什麼鯊魚骨。一碗裏有魚旦跟魚片，帶有點點的魚味，口感倒是有點像手打墨魚丸般的彈牙，只可以說還好。附送的炸魚皮則非常的脆而香口，也沒有腥味。

鹹魚雞粒炒飯
飯炒得夠乾身，鹹魚味很突出，所以整個飯的味道都很香， 而且飯也不會炒得很油膩。

星州炒米
同樣是有鑊氣的一碟炒粉，味道十足亦不油，配料不多，就只有少量叉燒，蝦，蛋及菜。

八方雲集

想便宜的在太古城中吃飯個簡餐，八方雲集會是一個選擇，有湯有肉有菜有碳水化合物，算是不錯的。

招牌鍋貼餐
有十件鍋貼加湯一碗，鍋貼餡料是豬肉加高麗菜，味道是挺鮮甜的，但肉餡有點鬆散而且沒有什麼肉汁，不過煎得很脆。湯要了貢丸湯，只可以說把它當作為有味精的水濕一濕嘴吧。

山頭火。終於來了

話說這篇文其實應該在返香港前寫的,不過拖吓拖吓就過了兩個月了!早在十一月山頭火開業時已經邀約了友人去試試。選了一個星期六的中午一點多去， 人龍大概有二十人，看似不多不過還是等了四十五分鐘才可點餐。

味增拉麵加溏心蛋
依舊要了味增拉麵，小小一碗，面頭放了兩片叉燒、一堆木耳、兩片魚旦及荀。先喝了點湯頭，味增的味道很濃很香，同時亦帶有豬骨湯的香味，不會太膩。麵是略粗而有點點彎，配那香濃的湯是挺不錯的。叉燒肥瘦適中，不過味道卻沒什麼特別。溏心蛋煮得很不錯，帶點淡淡的鹹香。
另外友人Pinky 千叮萬囑一定要記下她的意見,就是味道很不錯 :)

玉樓東

天氣冷,身體不其然地想吃點又熱又辣的食物,記得玉樓東在時代廣場開了間分站(不知道是真的分店還是剛好同名），就想說試試看。


皮蛋豆腐
帶點暖的一道菜，豆腐有豆味但不是滑的那一種，而皮蛋亦普普通通，沒有什麼味道。還好調味帶少少辣，增加了點味道。

武漢熱干麵
即食熱干麵吃得多(想當年一位北方朋友介紹的，當時只有即食版），這是第一次吃現煮的熱干麵。麵上放了點蘿蔔乾和酸豆角，而醬汁則是在碗底。把麵跟醬汁搞拌好後顏色是淺卡其色，味道亦有點淡，只略略吃得出有麻醬而且整體也油了一點。

口水雞
附送大雞脾骨一條，不過雞件仍然是帶骨的，有點奇怪。調味跟皮蛋豆腐差不多不過再辣一點，而且雞沒有雞味亦沒什麼口感。

京醬肉絲
附送四片薄餅包肉絲吃，遺憾薄餅伸只有麵粉味而且口感有一點乾。肉絲路倒是非常的確香口，味道很濃很下飯。

湖南臭豆腐
看了舌尖上的中國後對臭豆腐有很大的興趣，看到圖片中的黑色臭豆腐，就點了一個小的試下。聞起來沒什麼臭味，吃起來倒是有一種特別的味道， 說不上是臭， 但就是有種臭香味， 越吃越吸引。

新釗記。有鑊氣的小炒

新釗記是比較傳統的舊一輩香港茶餐廳,每一家都一定有一個位是淥麵、煮粥、整腸粉,另一面則是煮公仔麵、早餐、沖奶茶咖啡等,而且每一家的茶單差不多,質素也差不多,所以去哪一家吃都有信心的保證。某日晚上約了父親大人去吃晚飯小菜,要了兩個套餐有飯有湯,非常飽足。

西蘭花炒雞
西蘭花很翠綠亦很爽口,雞肉非常大件頭而且肉質不差亦沒有太大的雪藏味,表現完全勝過期望。

蝦仁炒蛋
很久沒吃過這般簡單的菜,見到另一枱食客點了一碟而賣相也不錯,就立刻要了一碟。無論是蝦還是蛋的份量都很多,蝦當然不是新鮮的，不過口感是可以的，蛋也炒得很滑又帶點焦，吃得出很有火候。