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Wednesday, April 24, 2013

Oliver & Bonacini Cafe Grill

碰巧在星期二去這餐廳,居然有 Pizza Pasta Tuesday, 有數款不同的Pizza或Pasta只需要$12,價錢非常吸引。先上的麵包熱騰騰的,融化了塗上的牛油,在饑餓的程況下感到非常好吃。
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前菜要了Crispy White Fish and Avocado Taco。先吃了那些blue corn chips,配上那白色有點像乳酪的醬,忍不住一口接一口。一碟有四件taco, 看到每一個taco是經剪裁到這麼小的。上面放了一、兩件炸魚,slaw 及avocado sauce。魚炸得很脆也不油,魚味還挺香的,再配上那一些配料跟醬汁,味道變得清爽而且口感也很豐富。
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另一個前菜是Mulligatawny Lobster Soup,以龍蝦湯做底然後加上印度的調味料及lentils 完成的。整碗湯有非常濃厚的印度風味卻同時品嚐到龍蝦的香味,非常特別。
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Smoked Ham and Blue Cheese Pizza 是我們選的其中一道主菜。Pizza本身很軟熟,很香亦很有咬口,上面鋪了一片片薯仔再上面則是藍芝士醬及smoked ham 。藍芝士醬的味道不是很重,跟普通芝士沒大分別,有點兒失望。
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Spicy Lamb Penne 的意粉煮得剛剛好,有口感亦不會過硬。調味是類似肉醬般的以蕃茄做底,羊肉的調味則帶點兒辣,味道很不錯,而且最重要的是羊有羊味呵!
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另外加$2就有一小碗Caesar Salad,  面上放了candy bacon,真的是物超所值!
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Thursday, April 4, 2013

The Senator

周末約了友人去聚會,事先上網搜尋一下有什麼餐廳可以去一下。簡單的在 google map 找了一下 Eaton Centre 附近的餐廳,就看到這家店。根據The Senator的網站說,這裡是多倫多最舊的餐廳,再看了網上的評價還不錯,便帶了朋友去吃個Brunch。每逢六、日才會供應的brunch 有平日的 Lunch 及All-day Breakfast,選擇非常多。友人點了All day breakfast,雖然沒有吃到,不過看起來感覺不錯,而且他們都很迅速的把食物吃光光。
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Senator Burger
沒有要All day Breakfast而選了這個漢堡包餐配薯條。漢堡包超級大,比一個手掌還要大,而旁邊則放了一片生菜,一片超級厚肉的蕃茄及一小堆焦糖洋蔥。把東西放在一起,再加一點芥末在包上就完成了!漢堡扒要了medium,一咬下去肉汁便隨著手滴在枱上。雖說吃得有點狼狽,可是同時亦吃得很開心。肉質很鬆軟,調味亦很適中,加上那片超級厚肉蕃茄,口感真的很不錯。薯條可惜炸得有點太過火,而且切得太幼,所以吃起來有點硬及乾。
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Friday, December 21, 2012

Origin -主菜篇


小妹的大日子又到了, 今年單車男給了我個選擇:日本菜vs 分子料理,幾經掙扎下決定去吃“ 分子料理”! 店鋪挺大的而且很摩登,顧客的平均年齡亦相對地年輕,是一個很適合一班朋友聊天吃飯的地方。Menu 長長一張紙,分成Snacks & Sides, Raw Bar, Mozzarella Bar, Chilled 及hot 五個部份, 選擇多得有點令人不知如何是好, 最後三個人每人挑選了兩至三碟菜齊齊共享。

Deviled eggs+ Souffletine + herbs +smoked bacon
聽說是必點的一道菜,先看賣相已經很吸引,吃下去時那些一粒粒的脆脆跟軟滑的蛋形成很大的對比。
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Spicy Spanish Fried + chorizo + manchego
大大的一盤薯條配上chorizo碎及manchego 芝士醬,鹹鹹的卻又帶點香濃的芝士味,跟poutin的感覺差不多但味道好多了!
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Japanese style tuna salad + asian pear + avocado + spicy ponzu dressing
好吃!沙律份量很多,雖然半碗是米通粒(應該是吧...menu 上沒有特別注明),而上面則用了牛油果、梨及生吞拿魚片層層疊的,外觀很漂亮。把所以材料攪拌好便可以開動了!” Spicy Ponzu dressing” 又酸又甜,卻沒有一點辣味,作為一個開胃菜真的是攞滿分,尤其是一粒粒的米通吸了dressing 的甜酸味,真的很吸引!
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Beet + goat cheese + pickled red onion + walnuts + sherry dressing + yogurt
本身對b象eet 是沒什麼大興趣的,但意料之外地這個beet非常入味,beet 的甜味加上sherry dressing 的酸味在整個beet中,真的是很驚喜。
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Bufala mozzarella + confit tomato + basil + preserved lemon
嗯,就是普通的mozzarella + tomato + basil 的配搭,外加上了一條沒什麼大用的preserved lemon放在面包上。除了confit tomato 比較特別,味道比一般的生蕃茄更香更濃外,整體表現只是一般。
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Chinois duck + flour tortilla + cucumber + hoisin + sriracha + sour cream
是夜其中一碟大獲好評的小吃, 首先鴨肉煮得非常,注意是"非常"的淋而入味,對喜愛吃duck confit 的小妹完全是我的杯茶,其次所有配料及醬汁的搭配也太太太好了吧,鹹鹹甜甜,少少酸少少辣,加起來的味道真的很棒!

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Curried Shrimp + Naan bread
作為一個吃咖哩如吃菜(誤)的亞洲人,這道菜是有可以進步的空間。咖哩的味道是偏泰式紅咖哩加冬蔭公的酸,而且酸味還挺突出的。另外,小小一碗有四只中蝦,說不上是很新鮮但就是加起來沒有那一種想令人多吃幾口的感覺。
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Origin beef burger + avocado + smoked mayo + arugula
可能是要等到三個主菜都好了才上桌,所以這個漢堡有點涼。先說賣相不太吸引,肉的表面對有一點點黑,而且咬下去那一剎那沒有想像力中那麼的有肉汁,肉質也不夠鬆軟,不過還好帶有肉體味。至於那一些avocado 及 smoked mayo, 對不起,你們完全被遺忘了。。。
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Tuesday, November 27, 2012

Alioli Italian Restaurant

午餐去了Bobby's 吃brunch,逛了逛街大家肚子又餓啦,所以迅速上網尋找餐廳,最後選中了Alioli Italian Restaurant。一坐下侍應先生就很熱情的跟我們講話,有點兒應接不暇,就迅速點了個antipasto 打發他離開。

Calamari alla Griglia
Grilled squid, red onion, capers, diced tomato, olive tapanade, mixed green
出奇的上得很快,份量加起來應該有一隻魷魚。魷魚挺新鮮,口感彈牙而充滿韌勁,不過調味還調味,魷魚還魷魚,而且調味重了一點, 所以這道菜不太受歡迎。
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Spaghetti al Verde
又是一道不受歡迎的菜,arugula pesto 的味道有一點淡又不太香,搭上sun-dried tomato 亦很奇怪,雞肉也沒有很多,總括而言就是搭配的不太好。

Linguine Pescatore
這一道pasta用了fresh pasta, 蛋味比較重而且煮的剛剛好有彈性。sauce據說是white wine lemon dill cream sauce,香草味不明顯,可是白酒味是不錯香的。海鮮料非常的多,有數之不盡的龍蝦肉及蝦肉,再加上cream sauce,真的不錯。

Ravioli con Funghi
很基本的ravioli, 內餡只有 ricotta cheese及spinach,皮夠薄而餡的味道亦很香,表現得中規中舉。醬汁倒是很出色,味道層次豐富而且夠香濃。

Pizza Margherita
Pizza 是正統的薄批底,吃下去的感覺就像餅底加茄膏加芝士,作為一個本身不太愛吃pizza的人,這個就是一個正常的pizza,談不上什麼好吃。
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Sunday, November 18, 2012

Elle M'a Dit

某個星期天跟單車男去了downtown一趟,巡視一下今個冬季最新最流行的服裝,同時要去感受一下最近在Downtown 牽起的一陣拉麵熱潮。口袋清單上的首選是三草亭,可惜三草亭逢星期天休店,所以很不幸運地吃了個閉門羹。去不了首選只好急步走去次選的金とん吃,話說到達時已經兩點多,想不到店內還有十多人在等候,那麼只好再退而求其次。再走了幾十步,單車男居然發現了另外一家在口袋清單的餐廳,便趕緊入內吃個bunch。

時間有點遲所以人沒有很多,內裹的裝修很簡單但亦有一種溫暖的感覺。看了看brunch meun,迅速鎖定其中一個目標,再挑了另外一個比較保守的選擇。

Chicken Waffle
Buttermilk fried chicken breast, sweet potato waffle, maple whipped butter
看Diners, Drive In, and Dine 看得多,一直都很好奇炸雞跟窩夫配在一起味道是如何。今天難得在餐單上看到chicken waffle,就毫不猶豫的選了。窩夫加了蕃薯,所以顏色是橙色的,口感並非脆口挺身,而是軟熟的,有點兒像班戟。味道是甜甜的, 帶點蛋香,蕃薯都被壓到有點爛但還是保留了少少的咬口。炸雞顏色呈金黃色,咬下去先享受到脆口的外層,之後就吃到嫩口的雞胸肉,調味主要是在脆皮上,鹹辣的再配上甜甜的窩夫及maple whipped butter 和 maple syrup,甜上加甜,真的好特別但又很搭。
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Egg Benedict 
On rosti choice of house smoked trout or smoked pork loin, House special hollandaise sauce, garden greens
Egg Benedict 乃是安全牌一張,這一次選了house smoked trout 。先嘗了一口沙律,菜挺新鮮而且醬汁液酸酸甜甜,吃下去感覺很清爽。之後來又試了一塊多士,很薄也烘的很脆,就是單吃也很好吃。重頭戲來咯,要把egg benedict 的蛋黃切開!蛋煮的剛剛好, 把魚片,薯餅跟蛋汁和hollandaise sauce 一齊吃,很和諧的感覺。忘了說墊底的是薯餅而不是麵包,增加了口感。
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Sunday, November 4, 2012

Bobby's hideaway

這家早餐店是以前一位室友的最愛,只要每次想吃brunch,她都會提議去這家吃。某日約了幾個朋友為這位前室友餞行,問了她想說什麼,不出所料地選了這一間。跟北美很多的早餐店差不多,賣的都離不開煙肉、腸、蛋、大量多士及無限續杯的咖啡或者茶,而且再配上暖色系的裝修,真的有種像回到家的感覺。

仍記得上次去叫了奄列,跟吃慣了香港那一種滑溜、充滿蛋汁的奄列完全不一樣,這一次牢牢記住千萬不要點奄列。不過吃早餐嗎,還是要吃點蛋,所以要了一份 egg benedict。
以下是抄menu 的:
Poached Eggs, Peameal Bacon on an English muffin covered with Hollandaise sauce with Homefried & Coffee or Tea
坐下不久侍應便走過來問要咖啡或茶,二話不說要了咖啡。咖啡味道挺淡的,我加了兩顆奶球和兩包糖仍然是沒什麼味道,不過環境及氣氛搭救,也不會太在意咖啡了。談天說地中等着,很快食物便送上來了。份量很典型的北美大小,大量的薯仔配上兩大件 egg benedict,男士們毫無疑問地可以吃得飽飽的。薯仔煎得很香脆,讓人忍不住一口接一口地吃下去。主角 egg benedict看上去很吸引,一刀切下去時心情挺好的,蛋汁緩緩時流下來,當然如果再煮少15秒令蛋再生多一丁點就完美了。整個食物的味道配搭得很好, hollandaise sauce不會太酸, peameal bacon有肉味卻不會太濃或鹹,大家都不會過份搶戲,很難得。

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Sunday, July 29, 2012

Tutti Matti 。 Summerlicious 2012

Summerlicious 終於又回來了,今次非常豪氣的請了單車男及蓮花露去吃一餐(其實只是$35每個人而已)。$35看似很貴,但當你見到平日一個主食也要$25 左右的話,$35 有前菜、主菜及甜品就相對變得平宜了! 是次餐廳的summerlicious menu 前菜及主菜均有四個選擇,三人行就可以試三款。


前菜
Maremma toscana
braised suckling pig, roasted onions, tuna mayo and toasted country bread
Country bread 的形狀及味道均跟法包差不多,口感煙韌得很,加上那tuna mayo 亦說不出有什麼特別。乳豬切薄片,口感很嫩口而且有肉汁,不過調味淡了一點。如果我是在三文冶店吃的話,我會認為它是很不錯的了,不過以這個做前菜卻有點失望。

Pate della casa
homemade pates and terrines with grilled country bread
今天吃到的是chicken liver 及chickpea的pate,並不是平日會吃到的那種幼滑的pate,質感是較為粗糙,可以吃得出食物原本的口感。味道方面不錯的,chicken liver 味夠濃,而chickpea則甜了一點,不過送法包是不錯的。要說不滿的就是又用法包,而且擺盆有點兒馬虎,而且顏色也太統一了。

Prosciutto e melone
Ontario musk melon with prosciutto di Parma
兩塊prosciutto,兩件西瓜及兩件蜜瓜,份量真的比想像之中少得多,只要三扒兩撥就清碟。Prosciutto顏色鮮紅、鹹而帶點點甜味,味道夠平均,而蜜瓜亦夠甜,配搭起來算可以的。 

主菜
Costole di manzo
braised short ribs in beer, oranges and rosemary with smashed roasted vegetables
牛仔骨黑炭般的顏色,感覺好像燒黑了一樣,幸好牛味重、入味而且味道濃郁,亦炆得挺淋。分到的只有肉及半件小薯仔,所以什麼orange and rosemary都感受不到。

Salsicce e fagioli all’uccelletto
homemade fennel sausage with canellini beans and a tomato basil sauce

不得不說這碟是一整晚唯一一碟吃剩的。Fennel sausage 吃得出顆顆肉粒,但味道淡口,又沒什麼顏色,好像是水煮的一樣。Canellini beans and a tomato basil sauce就不太會欣賞了,味道像焗茄汁豆配港式蕃茄湯,三人嘗了一口使不想再試了。

Gnudi
spinach and ricotta naked ravioli in a butter sage sauce
Naked Ravioli 是沒有皮的意式雲吞, 質感實淨而ricotta的味重,真的很不錯。

甜品
torta di ricotta
ricotta and rhubarb cake with amaretto and caramel sauce
蛋糕酸酸甜甜的再加上焦糖醬,味道很好。


panna cotta
Italian custard with a strawberry sauce
奶凍牛奶味濃濃的,又不會過甜,而且用了vanilla seed去製作,味道很自然。口感方面吃下去很滑溜柔軟,再配上草莓醬,為看似平凡的panna cotta增加色彩及味道。



crostata toscana
Italian fresh fruit tart with vanilla gelato
忘記了用什麼水果,但同樣是酸酸的,批的質感酥酥的,不錯吃。

Saturday, April 14, 2012

Manchu Wok

雖說Food Court 的中國菜不會好得哪裡去,但偏偏又有個中國胃,所以要了Manchu Wok。
不太想吃炸的食物又想扮健康一下,所以要了兩個有肉有菜的主菜。

Chicken with mushroom
雞肉碎濕濕而且有"嗱"過,磨菇份量較多,另外有少少zucchini。
味道是正常豉油/蠔油的鹹味,過關!

Spicy Beef
辣味應該是來自類似潮式辣醬般甜甜辣辣,所以辣度可想而知的低。
牛肉比雞肉的口感好一點,亦不會"嗱"得過份,亦保留了一點肉味。
配料有芹菜、洋蔥及紅蘿蔔,幸好濃郁的醬汁蓋過了蔬菜的不新鮮。

Chow Mein
豉油王炒面表現中規中舉,也算是比相像中好了。
面炒得不會太油而條條分明,調味足夠亦有少量菜絲。





Sunday, February 12, 2012

Earl's

又是一個月一次的少女約會!
是次選了Earl's,一間無論是價錢及裝修均走稍稍高價的連鎖餐廳。

自己點的:
Cajun Chicken Cheddar Sandwich with Caesar Salad
包是用Ciabatta,而且附有薯條,只是小妹想吃草而加$1轉沙律。
先說包,很輕身,外層略脆但有點太煙韌,咬得有點痛苦。
夾在中間的生菜及蕃茄片都很新鮮,雞胸肉調味也算下得重手,
配上那點點蒜味的沙律醬及可有可無的車打芝士片,配搭挺不錯的。
而那伴碟的沙律菜也很新鮮,芝士亦下得很大方,就是醬汁鹹了一點。



Thursday, December 15, 2011

The Black Hoof

小妹的生日餐原本選了ICI Bistro的,可惜臨時有事去不了,只好去不可訂位的The Black Hoof。
六點四到達已經只剩下兩張枱及bar 位,而且三個人只可以坐兩人枱。
店面小小的,大概可以坐三十人左右,當然枱與枱之間距離也很短。
廚房是開放式的,同樣也是小小的。

叫了
Home cured charcuterie
有五種charcuteries,聽不到全部的名稱但記得有牛舌,牛心及lardon。
每一款的味道都很不錯而且口感亦不一樣,鹹鹹香香配面包非常完美。

Bone Marrow with chimichurri
第一次見到一件骨完整地切半,展露出滿滿的骨髓。
骨髓很難用匙分成三份,吃得有點雞手鴨腳而且弄得油份都掉了在碟上。
骨髓油脂豐腴,再加上chimichurri那濃烈的parsley味,配烘得很脆的面包非常棒。
雖說油脂豐腴,但其實骨髓本身沒有什麼特別的味道,如果加點點調味會更佳。


Foie mi-cuit
是一件略略煮成半熟,質感類似鵝肝醬很滑,很輕易的切開,而鵝味非常濃郁。
底下配襯了很甜的cranberry jam及 pickled mustard,cranberry jam甜道倒是有點搶戲。



Beef Carpaccio
看上去以為是麵包糠,其實是shaved foie gras,多聰明的一個做法。
每一片生牛肉上面都有foie gras 的味道及猶如mousse的口感,簡直是完美配搭!
可惜首先,生牛肉片切得略為厚了一丁點所以咬得不容易,其二調味有點過甜而單一。



Artichokes, ricotta cheese, brain ravioli with lemon butter sauce
只有四件體積不大的ravioli,切開只看到白色的內餡也就分不清那些是ricotta cheese,
那些是brain,而且吃起也分不清楚,只知道芝士味算濃,可惜的是皮略為過厚。
Artichoke及lemon butter sauce 的味道都非常好,尤其是那lemon butter sauce很清新。


Lamb neck, eggplant
Lamb neck 只有少少一件,是用sous vide 方法料理的,肉質超級嫩滑而且羊味特濃。
Eggplant  puree 很滑而茄味不算很濃,但配上那酸酸甜甜的黑加侖子味的汁就很夾!


Tongue on Brioche
這個三文治曾經在於The Hoof 吃過,非常難忘,因此決定叫多一次。
牛舌切得很薄而份量給得毫不吝嗇,口感其實有的像corned beef,不過重要的是整個配搭。
Brioche烘得香脆加上甜酸醬汁及大量的牛舌,加上那脆而帶甜的pickled celery,
好味!


Dessert
沒有名稱的一道以蘋果為主角的甜品為是次晚飯劃上完美的句號。
Dried apple, apple butter, apple cake 及新鮮蘋果切條,以dried apple 及apple butter最特別。
更特別的是sliced creme fraiche,完全是一個想不到的做法而且跟這個甜品非常夾!


地址::928 Dundas St W, Toronto, ON M6J 1W3
消費: $50 / person
味道:4.0  
     /5
服務:3.3       /5
整體:3.7      /5


Thursday, November 24, 2011

Montana's

朋友群中有幾位都是十一月的壽星公,自然是一個吃喝玩樂的好藉口啦!
其中一位壽星女表示對Montana's 的生日歌及帽有興趣,所以就決定去了。

先共享了一個小吃
Oven-baked Antojitos
一款墨西哥的小食,材料簡單:芝士、忌廉芝士、紅椒、洋蔥包在tortilla 內。
味道帶有非常濃的cream cheese味,其他材料瞬間變成配角。
作為小吃是不錯的,要是味道再豐富一點,溫度再高一點會更好。

小妹點了
Pulled Pork Sandwich with Caesar Salad
Pulled pork sandwich 聲稱用的是 roasted garlic panini bun,
眼前的卻是一個超級硬而沒什麼味道的類似小法包的包。
Pulled pork 用了Apple Butter BBQ Sauce,味道頗甜而平淡,而且肉撕得太碎令口感很奇怪。
至於那spicy dusted onions 完全是可有可冇,皆因既沒有調味而且淋了。
Caesar Salad 頗新鮮,但只有bacon及cheese,欠缺了dressing所以有點乾。

另外小妹偷了些友人的 ribs 吃,味道是不錯而且夠淋,就是配菜不太吸引啦。

味道:2.9       /5
服務:3.5       /5
整體:3.2       /5

Thursday, October 27, 2011

Urban Eatery @ Eaton Centre

狂賀第二百篇網誌!!!!

九月的時候Eaton Centre 的其中一個food court翻新完畢,看了不少新聞稿介紹的確挺吸引的。
今天終於有機會去,而去之前亦做了點資料搜集並鎖定了 Big Smoke Burger及Amaya Express 。

Big Smoke Burger 前身是Craft Burger,小妹以前去過位於King St.的Craft Burger,
猶記得點的每一款 burger都是熱辣辣,大大件到每次看到都無從入手,
這次選Big Smoke Burger就是想重溫一下那美妙的漢堡包。
今次點了曾經吃過的 Lamb Burger加錢變 Combo,有洋蔥圈及可樂。
Meun上寫的, Lamb Burger :fresh Ontario lamb, cilantro-feta spread, lettuce & tomato
一拿上手扁扁的,感覺份量不多,而且一摸包是僅僅微暖又淋,跟之前吃過那挺身面包不一樣。
因為兩人分享一包,所以小妹先把包一分為二。切的時候有少量的肉汁流出,過關。
談完包談材料,一隻手數完。
一塊薄蕃茄、一片小生菜、大量cilantro-feta spread、一塊肉及一個包。
蕃茄及生菜是新鮮的,但份量來說誠意是欠奉的,
有點像"嗰包有D齋,求其擺D 麥記都有的材料塞住顧客嗰胃啦!"。
Cilantro-feta spread倒是不錯,無論是cilantro還是 feta的味道都很濃。
Feta cheese令羊肉漢堡扒的味道更濃更豐富,而cilantro同時亦減輕了過於肥膩的感覺。
羊肉漢堡扒則是一般,沒有驚喜也不會難吃,而且羊味是有的。

洋蔥圈仍然有一貫的水準,洋蔥切得厚厚一圈,感覺非常實在。
問題是洋蔥圈大如手鐲,而點茄汁的碟仔細如嬰兒手,無辦法下唯有一分二沾醬。
除了這問題外,洋蔥圈真的很脆很香口。
蓮花露一直企在counter前等餐,她吃畢漢堡包後只說了句"There is no heart."
小妹完全認同,看着五、六個人在機器似般分工整把漢堡包組合,跟麥當勞又差多遠呢?
只可以說材料是好的,就是不知為何放在一起會變得如此。


又, 小妹亦曾經去過Amaya的其中一間餐廳吃過水準不錯的午餐,所以這次想試試快餐。
看著那一盆盆用Le Creuset保溫的食物很吸引,最後決定要butter chicken。
每一個combo都有pilaf basmati及chick peas,而且份量都不少。
Butter Chicken 味道夠濃及豐富,雞有點兒"鞋口"但真的很淋,只要輕輕一叉便散。
這個 combo是物有所值的。



又,另一天與友人去多了一次,是次選擇了Shanghai 360。
叫的是combo 1 ,有一款點心,一款餸菜及一款飯或粉。
點心要了燒賣,大概是一粒半茶樓燒賣的大小,而燒賣面上有一粒小蝦,質素還可以的。
肉餡是豬肉加一些蔬菜粒,口感挺豐富,而且肉質也不差。
味道當然跟茶樓燒賣有點不一樣,但在food court內是不錯的。
餸菜選了左宗棠雞,雞是例牌炸的再沾上"左宗棠式"汁。
雞炸得有點過火所以有些地方稍微硬了點,但粉醬挺薄的,而且雞還有點肉汁。
調味倒是還可以,是honey garlic sauce帶丁點辣,挺開胃。
最後選了上海粗炒,這個就真的麻麻了。
調味不太足而且麵方面帶有一種奇怪時味,有點像梳打粉(?)。

註:小妹坐的地方燈帶紅,所以相片亦調較極還是偏紅...

Monday, October 17, 2011

George Restaurant。下


Cheese:
侍應小姐介紹的時候用了很多法文,因此除了以下幾個字外什麼也聼不到。
 niagara gold, montreal, Quebec
小妹不太懂形容芝士的味道,所以以下的是不負責評論
Montreal 的有點像 Brie(還是真的是Brie?)般是一種軟芝士,
切開外層然後放在小多士上吃,而味道是偏鹹的。
Niagara Gold 則是半軟半硬芝士,味道有點點nutty。
Quebec的倒有點像parmesan般硬,而芝士味亦夠濃。

注:小妹不太好甜,以下是綜合他人意見,皆因每一道甜點對我來說是甜了點。
Dessert:
Raspberry Almond Opera, ginger sherbet
看圖也知道材料比寫的多,但真的不知道名稱。
Raspberry Almond Opera 略帶點酸而且杏仁味是蠻出的,ginger sherbet 有很濃的薑味,
但小妹覺得配搭起來只是還可以。


White Chocolate mousse, Coconut, Peach tempura
White Chocolate mousse 非常滑而且白朱古力味亦很重,上面的coconut味倒有點弱,
至於那peach tempura可能改名會更好,tempura的外層沒有那麼厚實,
而且外層鋪了糖,像churros 多一點。


Chocolate tasting: Brulee, Macaron...
對兩件蛋糕沒什麼印象,就是朱古力味很濃了。
Macaron表現不太好,有點韌及黏牙,而且味道不太特出。
Chocolate Creme Brulee挺滑,朱古力味也很濃。


值得一讚是服務超級好,我們給它們一個名稱"忍者",
因為無論是換碟,放刀叉都動作迅速,什至是趁客人不為意下收碟。
小妹親眼見到"忍者們"拿著道菜走了三步,在七步距離外見到我們還未有新餐具
而迅速轉頭躲進廚房直到有人把餐具送上。
另外這家餐廳有自家的品酒師為客人推介酒,是次單車男先要了杯3oz.的白酒配first,
然後侍應在third上枱前主動問要不要一杯同樣3oz的紅酒,非常細心!
小妹試了點紅酒,是較甜的那種(不是甜,只是比平常飲的紅酒多了份甜道),很配紅肉。
這一餐無論是食物還是服務都非常滿意!


地址: 111C Queen Street East, Toronto

消費: $140 / person (including 2 glasses of wine)
味道:4.3       /5
服務:5.0       /5
整體:4.5        /5



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