Sunday, November 27, 2011

嘉仁宮

蓮花露一直都說嘉仁宮的點心不錯,價錢亦算便宜但要等位。
今天終於的起心肝去等!

叫了
鵪春蛋燒賣
這是小妹第一次吃鵪春蛋燒賣,其實只是多了一隻鵪春蛋而且皮是用白皮。
鵪春蛋有點小,而且蒸得熟了一點。肉方面有點實,不過從好方面去想就是不肥吧。

蘿蔔炆牛什
小小一碗,接近九成是牛肚。
牛肚炆得尚算淋但不夠入味,調味有濃濃的五香味,是不錯的。
小抱怨是牛什在哪裡!!!

牛肉腸粉
腸粉皮不會過厚而且挺滑亦不會太油,就是在點心車上焗了太久所以皮都黏在一起。
牛肉調味不錯而且份量很多,如果分佈均勻一點會更好。

炒蘿蔔糕
豉油炒蘿蔔糕的配料很實在,大大隻挺彈牙的蝦及大大條肉絲。
味道有點單調但份量搭救,還是那句,用沒有臘味的蘿蔔糕會更好。

豉汁蒸鳳爪
鳳爪蒸得夠淋夠入味,汁頗有豆豉香亦不過甜,而且不會切得碎濕濕,很不錯!

雞扎
好耐時間沒有吃過甚至看到有雞扎吃了!
一碟兩件大雞扎,材料有雞件、冬菇、方型火腿、蟹柳及腐皮,卻找不到魚肚的蹤影。
魚肚在雞扎中可是扮演非常重要的角色,就是吸盡雞扎的精華。
整件雞扎水準是不錯的,只是腐皮少了點(包得太薄),而且味道再濃多一點會更好。

馬拉糕
味道淡淡而且質感實了點。

菜苗餃
等了很久才出現的餃類,可惜餃皮表現不佳,有點過厚但底部卻一夾即穿。
菜肉餡調味倒是很不錯,而且用的白菜苗沒有切得太碎,因此增加了口感。

焗西米蓮蓉布甸
香滑而又不會過甜,而且西米份量不少,蓮蓉亦夠滑。

雞絲粉卷
又是小妹第一次吃的點心,其實更是第一次聽的點心名,但蓮花露說是懷舊點心。
以厚厚但滑溜的粉皮包住雞肉及木耳絲,口感跟蒸腸粉截然不同,很特別。


地址:7131 Kennedy Rd UnitE 3-4, Markham
消費: $12 / person
味道:3.7       /5
服務:3.0       /5
整體:3.5      /5

Thursday, November 24, 2011

Montana's

朋友群中有幾位都是十一月的壽星公,自然是一個吃喝玩樂的好藉口啦!
其中一位壽星女表示對Montana's 的生日歌及帽有興趣,所以就決定去了。

先共享了一個小吃
Oven-baked Antojitos
一款墨西哥的小食,材料簡單:芝士、忌廉芝士、紅椒、洋蔥包在tortilla 內。
味道帶有非常濃的cream cheese味,其他材料瞬間變成配角。
作為小吃是不錯的,要是味道再豐富一點,溫度再高一點會更好。

小妹點了
Pulled Pork Sandwich with Caesar Salad
Pulled pork sandwich 聲稱用的是 roasted garlic panini bun,
眼前的卻是一個超級硬而沒什麼味道的類似小法包的包。
Pulled pork 用了Apple Butter BBQ Sauce,味道頗甜而平淡,而且肉撕得太碎令口感很奇怪。
至於那spicy dusted onions 完全是可有可冇,皆因既沒有調味而且淋了。
Caesar Salad 頗新鮮,但只有bacon及cheese,欠缺了dressing所以有點乾。

另外小妹偷了些友人的 ribs 吃,味道是不錯而且夠淋,就是配菜不太吸引啦。

味道:2.9       /5
服務:3.5       /5
整體:3.2       /5

Sunday, November 20, 2011

阿緯廚房

一直聽說阿緯廚房小炒不錯,所以今次選了這店試試。
店面小小,裝修挺舊的,給人一種香港舊式茶餐廳的感覺,蠻有親切感的。
事先聲明的是明顯地點了三樣差不多味的非小炒食物。

阿姐在點菜後送上例湯,材料大概有大白菜、豆腐及碎肉頭肉尾。
味道只可以說比白開水有味但很淡,而且是一種說不出的味道。

叫了
枝竹羊腩飯
份量還可以,味道很濃很豐富,只是玻璃獻汁有點厚。
羊腩炆得還不夠淋,羊味亦不足,羊痴如小妹感到有點可惜,枝竹倒是炆得很入味而且索盡精華。

招牌五味鴨飯
鴨件沒什麼肥膏很健康,但也因為健康而犧牲了鬆軟的肉質。
份量看起不少,但無論是脾位還是胸位均沒什麼肉吃。
五味鴨吃不出有什麼過人之處,就是普通的五香粉、八角味。
後來上網看了其他網民上載的五香鴨才知道單叫是沒有獻汁的,有可能是那獻汁毀了它。

牛腩腸粉煲
就是炆牛腩放在腸粉上,用意估計是腩汁撈腸粉吧。
先說腸粉挺滑而米味重,就是厚身了點,可惜腩汁太浠所以不得不加了點辣椒油加味。
牛腩質素倒是麻麻,感覺有點像頭頭尾尾,而且切得很隨意,味道則是正常的。
小妹其實想不通用煲上的原因,因為腸粉沒有事先煎過而下煲,下煲後又痴底,
吃下去真的只是像腩汁撈腸粉,有點失望。

地址: Unit 13, First Markham Place, Markham
消費: $9 / person
味道:3.0       /5
服務:3.0       /5
整體:3.0       /5
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