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Saturday, May 12, 2012

美濃刀切牛肉面

每次去First Markham Place,泊車後行經美濃的後門都聞到又香又臭的臭豆腐味。今次真的決定去回味一下!話說每一次去甚至只是經過就會想起友人一次的經歷,不過食飯就不想記起這件好笑的事,哈!

燙A菜
份量挺多而且新鮮又不會燙得過久,用了豉油/醬油膏調味,整個味道是帶點甜的。


牛筋湯麵
牛筋炆得很淋,甚至淋得有點失去了牛筋的彈牙口感,不過味道不錯的。跟上次一樣對他們家的麵不感興趣,下次一定要轉另外一種粉。彈牙但有明顯的丁點酸味,不是壞了的那種酸而是好像有些烏冬也有的發酵酸味,所以說下次要吃其他粉。


牛肉肉燥麵
是乾拌而非有湯的,面質跟牛筋湯麵一樣,只是加了肉燥而少了湯。牛肉份量很多亦煮得入味,肉亦算淋。肉燥倒是令我想起小時候在祖母家吃的家鄉肉燥,很親切。肉燥加了切粒豆干增加口感,調味主要是豆瓣醬,拌面有夠味道,只是感覺不像台式啦。


臭豆腐
臭豆腐聞起來的確很臭,咬下去很實在,但感覺不到其香。自行加了泡菜及辣醬,味道回來了,不過跟想像的仍有出入。



Sunday, February 26, 2012

花蓮太平香燒臘店

是日三人行去吃台式便當,人多了,小菜的選擇也多了。
細小的食店依舊坐滿了食客,那就外帶到food court吃吧!
每個便當可選三個小菜,大陪份均是蔬菜豆腐,除了油了一點點外,味道是不錯的。
便當附送湯或飲品,當然要湯!
材料大概有津菜、筍絲、冬菇絲等,質地介乎湯與羹之間,味道是很淡的。


叫了
鹽酥雞飯
鹽酥雞有依舊的水準,香脆又有肉汁,而且調味鹹而少少辣。

爌肉飯
用了五花腩做的爌肉炆得挺淋及入味,而皮仍是彈牙的,
味道不過鹹而且非常下飯。

三杯牛腩飯
三杯牛腩倒是有點像普通的炆牛腩,味道沒什麼特別,可能欠缺點九層塔的香味。
忘記這一點的話,牛腩炆得夠淋而且味道是不錯的。

豬血糕
以豬血及糯米造成的台灣小吃,口感煙煙韌韌。
可惜炸得有點硬,要不然口感會更佳,不過味道是很可口的。

地址:Unit 139, 3636 Steeles Ave E, Markham

消費: $9 / person
味道:3.2  
     /5
服務:3.2      /5
整體:3.2      /5

Friday, February 17, 2012

Bubble Republic 奶茶黨部

話說想當年經常來BR (Bubble Republic) 談天說地,皆因combo價格很抵。
大概$7就有一個便當附三小菜一煎蛋,還有珍珠奶茶一杯。
當然現在已經漲價了,但作為一個談話地方是不錯的。

叫了
炸豬扒飯
配菜好處是全部都是菜,感覺挺健康,但不知為什麼大部份都是辣的。
蛋很油,但又真的很下飯。
而主角炸豬扒拍得很簿也就看似很大塊,所以肉沒有想像中的多。
肉汁還是有一點點,就是味道過重、過鹹。
當然吃飯是其次,重要是在那邊,BR的珍珠奶茶是數一數二(選擇不多啦...)

地址:4040 Creditview Rd., Mississauga, ON.
消費: $8.5 / person
味道:3.0  
     /5
服務:3.5       /5
整體:3.25      /5

Sunday, October 9, 2011

台北站 Taipei Station @ Markham



試新店!話說之前試了越南街這間新餐廳,而同一廣場裏亦開了一間新的台灣食店。
看了yelp.ca中僅有的一個食評及相片已經知道該店主要是做珍珠奶茶的生意,
而且相片看起來不太吸引,不過決定了去就不轉!
的確,店內大部份是華麗梳化及大枱,很適合一大班朋友談天說地。
不過三個人坐就有點奇怪,而且位置對正太陽令眼睛有點不舒服。

套餐均包一杯飲品,但切記點冰的要加$0.75,皆因餐牌沒寫明那些奶綠等是熱的,小妹又
以為bubble tea通常沒寫清楚便是冰吧,加上店員問時也沒有強調要加錢,
當然再細看下就看見點冰的要加$0.75。
小妹要了奶綠,嗯,甜而無味,難道是我不懂它的美?


咖哩雞扒糖心蛋,偷聽到看英文的名稱比較正確,所以是
Soft-boiled egg & Fried Chicken Fillet w/ Curry Powder
糖心蛋的確挺溏心的,而且滷過後味道挺香。
只是好奇為何是"糖"心而非"溏"心呢?蛋並沒有甜味呀,再者"溏"有未凝固的意思,
那不是應該寫"溏"心蛋嗎?
咖哩雞扒是酥炸雞扒加咖哩粉,而不是有咖哩汁的,所以叫"w/ curry powder"。
雞扒份量很多,但炸得過火所以沒什麼肉汁,而且真正肉的部份並不多,另外咖哩味是淡淡的。
米飯方面很散,而配菜方面只有台式酸菜,是全碟第二好吃的,第一是蛋。
小妹之所以愛吃台灣飯菜主要是主菜外會有兩、三樣小菜增加纖維,這家沒有令我有點失望。


招牌肥牛牛丸湯面
Beef Rib eye & Beef balls in Beef Noodle Soup
肥牛不肥,英文倒寫得清楚是ribeye,因此瘦的比肥的多很多,不過灼的時間剛好,不會太"鞋"。
牛丸缺貨因此改為魚丸,一共有六粒。魚丸非魚旦,只是來貨,因此也不期望有多好吃。
面則是幼面,而且面質是很普通的那一種,既沒什麼口感又沒什麼味道。
最後招牌是指湯底的話,那麼小妹不懂它特別之處。
湯非常混淆,味道帶點淡淡藥材的甘味,還有點點肉味,看起來及喝起來都不太吸引。
吃到最後發現碗底有點生菜碎,給一片完整生菜有很貴嗎?這樣看來有點小家。
題外話看見別人的相很奇怪,但事實是實物本身無明顯顏色分別,所以怎樣影也很奇怪。
沒有看錯,是肥牛呵!

 

鹽酥雞
雞很脆,肉汁在,調味足。
但份量是超級超級超級少, $6.99一碟但份量比同是$6.99一個combo的咖哩雞扒糖心蛋飯還少。
本來打算叫多一個combo的,但看見這鹽酥雞立刻慶幸自己只叫了兩個餐。


另外老闆娘招待每一枱一份草莓棉花冰。
棉花冰有點兒散碎及太多冰,吃起來沒有棉的感覺,而且草莓味道有點兒假,這方面真的要改進。
這間新店的老闆娘真的很友善,很細心地介紹棉花冰,又跟我們說多謝、再見,
但要改善的地方有很多,尤其是食物要什麼沒什麼,定價奇怪及服務有點慢,
不過作為一個供三五知己約會的地方應該會不錯吧,選擇去吃正餐會是一個錯誤。
我很餓!要吃第二攤!


地址:11 Fairburn Drive, Markham, ON l6G 0A4

消費: $8 / person
味道:3.0         /5
服務:3.2       /5
整體:3.0        /5

Saturday, July 23, 2011

花蓮太平香燒腊店

今日有要事到Metro Square,順便找朋友一起吃個台式便當做午餐。
店子小小的,只可容納三張四人枱,剛好都坐滿了人,只好買外賣到 Food Court 吃。
太平香有很多便當可以選擇,而且也提供很多台式小吃及滷味。
小妹最愛的是買便當可以選三個小菜,小菜選擇超級多而且一點也不馬虎。

要了鹽酥雞便當及茄子、牛筋及高麗菜。
鹽酥雞是現叫現炸,份量挺多,炸起來酥酥又滑嫩,而且調味剛剛好。
不過友人卻說炸得有點過酥。
飯上加了一些帶辣味的肉燥汁,很好撈飯。

地址:3636 Steeles Ave E, Markham, ON 
消費: $7.2/ person
味道: 3.5  /5

服務:3  /5
整體:3.5  /5

Tuesday, June 21, 2011

Wiki Star 台灣味 @ North York

話說某天在論壇上看到有人提及有間小小的台灣食店的牛肉面很好吃,
查了查地址原來離家不遠,便打算和王子散步去買午餐吃。
店面小小的,只有三個堂食的位置及小小的廚房。
點了菜後等了差不多二十分鐘才拿到外賣,
無他的,只有老板(應該是吧...)身兼數職,要煮飯、收錢、落單、收拾碗筷....
好吃的食物我不介意等!

先看看外賣餐單
photo\

叫了
紅燒牛肉飯(老板說沒有面)
配菜有炒雜菜及滷蛋一隻,
滷蛋挺入味的,而炒雜菜則有點油及沒什麼味道。
主菜紅燒牛肉上有少少酸菜,牛肉也有不少件牛腩及牛筋。
可惜的是調味蠻死鹹,就算配上飯還是很鹹,相信真的要配面才好吃。
而且牛肉的質素真的麻麻,所以要吃的請謹記要面。
photo

鹽酥雞飯
配菜同上,說真的看著便當盒裏只有少少的配菜有點空虛...
因為小妹在多倫多吃了幾家的台式便當,小菜都至少有五、六種可選,而且會放得滿滿的,
所以這個便當回家拿上手時的重量的確有點驚訝。
主菜鹽酥雞的份量....真的有點少,而且顏色是深咖啡色的,有用萬年油炸的嫌疑啊!
味道跟紅燒牛肉一樣死鹹,也說不上很juicy,甚至有部份是乾的。
photo

總括而論,這家食店的食物普普,調味有點欠缺層次。
不過我相信這次只是偶爾失手,沒理由兩個便當都過鹹吧,
再不然就是我們平時都吃得太淡了(笑)。

地址: Unit #20, 15 Northtown Way, North York
消費: $7 / person
味道: 2.7         /5
服務:/       /5
整體:2.7        /5

Sunday, April 10, 2011

美濃刀切牛肉面

下午去美濃食面..
首先有
炸臭豆腐
唔錯,聞落去然臭但食落口幾香。
就連嗰沾醬同D泡菜都好好味!
而且份量都好多吓..

 牛肉湯面
真係好足料!有大量嘅牛肉。
個湯底有我好鍾意嘅藥材味,忍唔住飲多幾啖(笑)。
可惜嘅係我唔係好鍾意佢嗰面底,我自己偏愛淋D嘅面。

 手工福州魚丸
類似包心丸嘅丸,入面係絞肉出面係魚旦...
好好味架!當然我估手工係人地手工而唔係店家自己手工整啦!

仲有叫咗個牛肚麻面,不過餓到一上枱就撈完食咗啦...
都OK 嘅,不過可以再濃味D...
地址: First Markham Place 
消費: $15/ person
味道: 3.4    /5
服務: 3.3    /5
整體:3.3    /5
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