朝鮮屋 Cho Sun Ok

單車男韓毒發作,堅持要嚟食冷面/豬骨湯。

好,反正咁好彩唔洗等好耐位就食韓國菜啦。

叫了

例牌的冷面,水準仍然是那麼好,只是平時的水梨片變成西瓜面,有點不習慣。

Sundaetguk

traditional korean style sausages and various pig organs in spicy broth

豬血糯米腸的份量有點少,我只有幸吃了兩小件。豬雜份量也沒有很多,但質素是不錯的。

湯底跟豬骨湯不太一樣,但同樣在味道上有不同的層次。

Kimchi-Jjim

Sliced pork loin, w/ whole cabbage kimchi in special sauce

用的是五花腩,肥膏沒有很多,吃起來一點也不肥膩,相反充滿着香濃的豬油味。

泡菜是熱的,而且煮得很淋。

味道倒是有點像偏酸的港式羅宋湯,但配在五花腩一起吃是挺夾的。

順帶一題,好吃的花生糖已經被換成水果糖了。

舊文重溫:

朝鮮屋:冷面、 炒糯米腸

朝鮮屋:冷面、豬骨湯

 又,人生第一次遇到地震...真係以為自己眼花頭暈。

大眾食事 Oh Geul Boh Geul

友人要回台灣了,一行五人去了大眾食事食韓國菜餞行。

去到的時候全院滿座,所以等了大概十分鐘才有位。

一坐下兩本菜單以疾雷不及掩耳的速度飛落枱,

然後餐具亦放在枱上外加阿朱媽說了句"推下去",是用無語氣的普通話呵。

點餐的時候,阿朱媽一路下單一路同另一位阿朱媽講韓文,又中途離開,

更甚的是說了句"快點,還要什麼",又是用無語氣的普通話呵。

叫了

烤牛肉(Bulgogi)

份量不少,配料有蔥、洋蔥、紅薯粉。醃得挺入味,但可以再甜一點點。

這道菜我們選了要自己動手烤,阿朱媽放下烤盤及肉、蒜頭、大醬及一個空碗接油。

可惜烤盤滴出來的油水通通都跑進入gas爐裏,向他們反映阿朱媽又不理會,

害得我們一煮好就急急分好牛肉然後叫阿朱媽拿走烤爐。

又,蒜頭及醬是如何用也不知道。正常應該和牛肉一起夾是生菜內吧,但我們沒有生菜呀?

烤牛肉還附送一碗豆腐湯,這碗湯可説是全餐最好的,皆因豆腐真的很滑。

煎海鮮餅

超級厚的海鮮餅有大量巨型生蔥,海鮮我只吃到蝦尾仔及八瓜魚仔粒。

口感麻麻,一點也不脆,而且味道也沒有什麼特別。

韓式炒年糕

材料有年糕及魚板,魚板份量挺多,至少小妹我吃了三大塊(笑)。

味道很濃而且頗辣,不錯。

牛肋骨湯

牛肋骨煮得很淋,差不多是骨肉分離。

由於這道菜放得較遠,小妹我只淺嘗了一口那雪白色的湯頭,白蘿蔔味挺重。

豬骨湯

吃過朝鮮屋的豬骨湯後到現在也找不到可比拼的豬骨湯。

這家也不例外,湯底沒什麼層次,喝了一口便沒興趣了。

這一家應該永不再試了,小菜的確是很多,但味道及服務都可以有更好的選擇。

地址:5320 Yonge St, Toronto, ON M2N

消費: 不清楚

味道: 3.0   /5

服務:2.0   /5

整體:2.5   /5

Madras Palace South Indian Cuisine

話說過了好一陣子没有吃印度菜了,印度胃話我知佢好掛住Butter Chicken,

所以某日同蓮花露一齊去食 Indian Buffet。

去到見到成棟大樓裝修再加上成間餐廳黑哂,心諗唔會無左掛,不過都嚟到就即管推門入去啦。

原來仲做生意嘅,不過中午居然得一枱客!

Buffet 嘅選擇不多,分三部份:素菜、葷菜及甜品,而每部份大概有五、六道菜。

第一輪要了Naan, 炸野( Vegetable Pakora)一件, eggplant curry, 秋葵及 lamb curry。

Vegetable Pakora 口感特別,係用豆蓉加少少洋蔥炸成好似doughnut 般。

Naan薄薄一片並非新鮮整,因此是凍而沒什麼味道的。

茄子咖哩及秋葵係為了要食點菜而要的,秋葵炒得很乾身,而茄子則有點油。

Lamb curry 羊味不太重,但真的很好送餅吃。

第二輪

忍唔住再要Lamb Curry,

Palakura pappu只有少量菠菜,又無其他配料有D奇怪。

Tandoori Chicken 非常嫩滑,而且亦都幾入味。

Mango Curry (?) 超級好味!

Chicken Biryani係一道香料飯,味道豐富。

甜點

Fruit Salad 有mango puree 做dressing, 所以小妹食不停,如果有芒果粒仲好!

Bread Pudding 睇樣好唔得,橙色一片水汪汪,不過好夠甜,甜魔應該會鍾意。

綠色的"糖水"甜得來帶點草藥味,是一種小妹吃不慣也吃不下的味道。

(Barfi)橙色的糕點相對來說沒有那麼甜。嗯,沒什麼特別。

地址:15 Wertheim Court, Richmond Hill, ON 

消費: $11/ person

味道: 3.5   /5

服務:3.0   /5

整體:3.5   /5

Beast Restaurant

繼續食Brunch 之旅,今次試的是 Beast Restaurant。

叫了

"Poutine', gnocchi, braised rabbit, sheep's milk cheese curds

就是炸gnocchi 配上芝士及兔肉。

炸gnocchi炸得剛剛好,雖然沒有脆的外皮,但內裏很煙韌及柔軟,有點像吃炸年糕般。

再配上那燉得很淋的兔肉碎及富有羊奶味的芝士粒,的確是一道很不錯的頭盆。

不過小妹得承認兔肉沒有什麼特別的味道。

the beast breakfast, pan fried pate, smoked bacon, mushrooms, buttermilk biscuit,

 2 fried eggs, home fries

先說說肉類:類似漢堡扒的pan fried pate 及 smoked bacon,

前者有洋蔥令口感更豐富,只是有點兒過鹹;

而smoked bacon很厚很大,有點像煎五花腩,但味道沒什麼特別,就是油脂味很香而爾。

蘑菇是冷的,而味道略帶點酸,挺開胃。蛋則是普通的反蛋。

煎薯仔煎得剛剛好,而且調味亦挺不錯,但那個biscuit的味道麻麻,好像有點點梳打粉的味。

Cardamon pancakes, smoked pork belly, summer fruit compote, maple syrup 

Pancakes煎得很薄但亦很鬆軟,如果再厚多一點點口感會更好。

Smoked pork belly跟 smoked bacon 味道應該是一樣的,只是帶更多的肥膏。

Summer fruit compote是那甜甜酸酸的cherry sauce,跟pancake是蠻搭的。

Spot prawn po' boy, "dressed", coleslaw, mayo, tomato, pickle

大大件po' boy材料很豐富, spot prawn 的size不少,

就是說不上很新鮮再加上炸衣,味道跟普通蝦沒大分別。

其他配料的份量很足,如果可以減點酸味味道會更平衡。

Rachelle's maple-bacon doughnuts

看見差不多每枱都叫而加點的。

一客兩件,doughnut上鋪滿了煙肉碎看起來相當吸引。

Doughnut異常鬆軟,而且甜味適中,就是略嫌bacon不夠鹹味,令味道的對比沒有很大。

整體來說這裡的brunch比 Barque Smokehouse 好,但也說不上很好吃。

咖啡味道一般,而且侍應要我們再三提醒下才不情頤地拿糖及奶來,

但給予的份量卻只足夠一杯(我們點了兩杯)。

明顯地,侍應的心情因為多了人在用膳而變差,什至在我們面前反白眼,

但當時只有Patio是坐滿人的,那full house 的話什麼辦呢?

地址:96 Tecumseth St. Toronto, ON M6J 2H1

http://thebeastrestaurant.com/

消費: $23/ person

味道: 3.5   /5

服務:2.8   /5

整體:3.2   /5

潮州館

大概有兩年時間沒去過潮州館了,主要原因是菜煮得有點油。

今天想不到要去邊加上太耐無去再加上有可能會改變而去的。

叫了

紫菜四寶河

從圖可見紫菜只有少少的四片,而且明顯是四州即食紫菜的size及味道,與想像中有出入。

河粉挺滑,皆因用的是炒的河粉,口感有點不一樣。

四寶試了兩寶,質素是可以的,但敗筆的是湯底略為淡而無味,小妹自行加了辣椒油也不夠味。

潮州炒魚面

例點的粉面,魚面很彈牙亦不會只吃到粉味。

材料豐富,有不少蝦,叉燒肉及芽菜等,只是略嫌調味有點過鹹。

整體來說這個魚面是我的最愛。

星州炒蘿蔔糕

嗯,又一樣同想像中有出入的菜。

用上咖哩粉炒的蘿蔔糕蠻惹味,但蘿蔔糕本身有臘腸粒,不但搶去了咖哩味,而且味道不太搭。

蘿蔔糕是炸的,但估計不是即叫即炸,所以太過軟淋淋。

 潮式滷水拼盤

有墨魚片、牛展、紅腸、豆腐及鴨奕。

每樣材料都很入味,而且滷汁的味道都很有層次。

唯一要挑剔的是鴨奕有很多毛。

地址:1070 Major Mackenzie Ave

消費: $11/ person

味道: 3.2  /5

服務:3.0  /5

整體:3.2  /5

聯記@ First Markham Place

例牌。

不過今日的聯記居然要等位!

要了

味菜豬肚胡椒湯米

豬肚份量不多,大概只有四、五件,而且剛好我的那仲味道有點奇怪(其他正常)

味菜倒是有很多,但湯的酸味沒有很重,胡椒卻下得很重手,重得吃不到其他食物的味道。

星州炒貴刁

色不對味也不對,河粉上只有淡淡的黃色,什至是只有邊位才有黃色。

配料亦不多,蝦有兩、三只,還有小量切得幼幼的叉燒絲及一丁點蛋碎。

味道跟顏色一樣也是淡淡的,可幸炒得沒有很多油,尚算可以。

黑椒牛肉炒意粉

這碟的牛肉粉量不少,而且味道也很不錯,只是意粉炒得有點碎碎的。

牛肉有被招待過,但是在可接受的範圍內。

老公主生日派對

話說老公主上個星期八歲生日,所以前室友決定搞個小小派對慶祝,

參加人數只有三個,而狗就有兩隻-王子與公主。

派對內容包括去Off-leash area 玩到死,用哂力後任食生日批食到飽。

因為响曬到爆嘅兩點半到,所以Off-leash area 只有大狗兩隻,都好過無。

其中一隻係叫Panda嘅husky,睇佢嘅貪玩程度同毛,估計係一隻未夠一歲嘅BB。

未入到去Panda已經响門口等我地,然後互聞一番,最後選中莫卡王子做玩伴。

兩隻追嚟追去玩到王子成身都係人地嘅口水。

至於老公主就走圍行搵食,又或者追住兩隻跑緊嘅狗吠。

去到中段有位姨姨主動叫佢隻金毛行去我地到傾計。

隻金毛已經歲半啦,但仲係好瘦,比王子仲瘦,而且唔多鍾意玩,

佢同公主一樣鍾意俾人摸多過同狗玩,兩個都好enjoy陌生人摸。

最估唔到連驚陌生人嘅王子都願意反轉個肚仔俾人摸!? 

玩到無力就搵咗張凳坐低,狗有狗食,人有人食。

室友買咗個生日批俾公主同王子齊齊分享。

王子食到一半已經飽到走開咗,剩低嘅响公主食完自己嗰份後搶咗去食。

 題外話,嗰批真係好飽肚,王子食咗之後飽咗兩日,連飯都唔想食。

食完嘢大家都覺得好熱,就決定去麥當勞飲$1 凍飲。

一路坐响patio睇住兩隻狗瞓覺,一路談天說地,人生一樂也。