Friday, April 6, 2012

嘉仁宮

去了太古一趟正煩惱着該去哪裡吃晚飯,在離開的時候看見嘉仁宮三個字,就近近地去吧!
也許是星期日晚的關係,店裏食客不多,跟上一次飲茶的境象有很大的差別。
晚飯有散叫亦有套餐供應,懶得去想就要了一個套餐外加一碟菜。

先上例湯
冬瓜肉湯,看似不錯但味道其實很淡。


貴妃雞
半隻雞看似平常吃的白切雞加薑蔥,吃下去也的確是普通的白切雞。
味道是帶點點鹹,點上薑蔥會更惹味。不過,肉質略為實了一點。



時菜炒牛肉
一道很簡單的菜式,牛肉炒得挺嫩口(當然是有招待過啦),味道亦很濃郁,就是油了點。
另外可以想像到菜跟牛肉是分開炒的,因為下面的菜心排列得整整齊齊。


京都肉排
忘記正確的名字,反正是味道酸酸甜甜的豬肉,不是叫京都肉排就是叫中式肉排。
不過不失的豬梅肉(應該是吧...),非常開胃。


蒸魚
時間久了對魚的名稱沒什麼概念,好像是鱸魚?反正這套餐的重點是吃蒸魚!
這條魚份量十足,肉很厚身,不過蒸得過火令到魚肉變韌,魚味亦較淡。
有點失望但仍然狂吃,皆因能吃蒸魚的機會不多呢!


外加的五菇扒菜膽
跟時菜炒牛肉,油下得超大方的一道菜。
味道普通,勾獻也重手了點,下次還是可免則免了。


最後是送的紅豆沙,算不錯了。
還是午市賣點心的嘉仁宮比較吸引...


Saturday, March 31, 2012

中華牛羊館

羊痴又發羊癮了,要去食全羊餐!

叫了
鬆花雞腿
上次點過了,雞腿依舊滑嫩,如果皮蛋再多一點會更好。


河南手工燴面
也在上次光臨時點過的,味道依舊,面亦同樣的富有彈性。

清真滿鍋香
沒有簡介只有不清楚的圖一張放在廚師推介上,那應該會不錯吧...
叫前還特意問了侍應,得知就是有牛、羊的
上枱那一刻有點兒失望,原來是一鍋沒什麼料的湯。
撈了再撈,大概也只有一個公碗多的料:牛舌、牛肚、羊骨等等。
料不多亦没什麼味道,但乳白色的湯有很濃的羊骨味,令小妹一碗接一碗。

清真羊肉夾餅
大大一個,夾餅異常的鬆軟,就是肉不多亦沒什麼特別。

清真燒責
說白一點只是羊肉燒賣,燒賣皮過大所以邊位有點硬,。
肉味及調味均不太重,加上皮與肉餡比例不均,所以忍不住加了醋吃以添味。

Saturday, March 24, 2012

再訪。東海海鮮餐廳

便宜的東海令它順利成為小妹近日的飯堂!

叫了
焗萄國雞飯
賣相有點不像焗飯,不過至少不是螢光黃色汁。汁多雞件亦不少,配飯算是不錯的。
味道很濃,吃下去是椰汁多了一點令到整個汁感覺不太平衡。

沙嗲牛肉公仔面
每一家茶餐廳只要有沙嗲牛肉公仔面就一定要點!
沙嗲牛肉份量不多,味道亦因為加了太多湯而溝淡了很多,變成普通牛肉。
公仔面要加$0.7。上枱的時候,面仍然是一整餅的,看了一眼就知道是不好吃的那一種。
$0.7可以買到好吃的出前一丁了! 

星州炒米
咖哩味挺重而且帶少少辣,配料有正常的蝦、叉燒、蛋及芽菜。
米粉炒得夠乾身,但炒得散了一點而碟底亦油了一點。

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