Monday, January 30, 2012

鼎泰豐@ First Markham Place

很久沒記錄吃過的餐廳了!
沒辦法,早前小妹的SD卡壞了又沒時間去買新的,只好待到今個星期去買。
話說多倫多這家鼎泰豐並不是連鎖店那一家,只是用了鼎泰豐這個名字,
反正小妹也沒吃過連鎖那家,就當是普通一家上海菜館吧!

點了
麻辣牛筋
一上枱是蠻驚訝的,牛筋是一大件牛筋凍切粒,吃下去口感像果凍,
味道淡淡的,就算加了醬汁亦不太夠味。

鹹豆漿
水準一般,味道不太鹹反而甜味較重。
記得小時候喝的鹹豆漿材料挺多的,例如有炸菜、蝦皮、油條等等。
這家的只有油條,其他一律欠奉,略為失望。
再說單看就知道不正宗是因為豆漿是水水的,沒有加了醋而起花的效果。


梅菜燒肉飯
燒肉是另上外加一隻滷蛋,味道很濃很下飯。
可惜肉煮得不夠淋並且乾了一點,而且整碟菜都很油。


雪菜肉絲炒年糕
年糕炒得不錯,不會全黏在一起,而且雪菜味很明顯。
當然如果份量可以再多一點會更完美。


招牌小籠包
一客六只的小籠包挺大的,皮很薄但夾下去又不會破皮,功力很不錯。
不過肉餡沒什麼味道而且內裏的湯汁很油膩,要減分。


高力豆沙
蛋白部份做得很輕盈,但紅豆沙味道及份量都不足,
再加上炸得過火,用的油又是不太好的話,吃下去有其他食物的味道。



消費: $13 / person
味道:3.0  
     /5
服務:3.5       /5
整體:3.2      /5





Sunday, January 1, 2012

皇后名粥

某日去了皇后名粥吃午飯,

叫了
芥菜咸蛋大蜆煲仔粥
點菜五分鐘後迅速送上,也就知道質素會如何了。
芥菜只煮了一下子,因此硬得要命而且非常苦。
大蜆其實只是普通的蜆仔,而且份量不多。
粥底是不錯的,但有點點過鹹,而且整煲只是粥還粥,料還料的味道。

椒盬鮮魷
椒鹽煮得很惹味很香辣,可惜的是鮮魷不太新鮮。

煎釀三寶
印象中以往的每一件大小都大一點,現在的大概是街邊檔的大小。
醬汁(豆豉汁)味道很濃,配三寶很不錯,而三寶本身只是中規中舉,沒什麼特別。

皇太子鰻魚炒飯
皇太子是魚子,小小的吃不出,鰻魚份量倒是比相像的多。
飯炒得挺有獲氣而且粒粒分明亦不會太油膩。

Monday, December 26, 2011

Ka Chi Korean Restaurant

某天落downtown走了一趟,既然在China Town附近,就去食Ka Chi吧!
Ka Chi曾經是小妹吃韓國菜的飯堂,但遇上朝鮮屋後就再沒有去了。

叫了
Seafood pancake
份量比以前的少了一點,而且海鮮也就只有魷魚(跟以前一樣)。
煎得很脆但同時也挺油的,而且沾醬鹹了一點。

Stir fried spicy rice cake with Bulgogi 
年糕炒得依舊軟熟,醬汁亦夠多夠惹味。
牛肉份量少得可憐而且炒有點過老,配菜亦不見得多。

Gamjatang
豬骨湯味道較為清的,不會太複雜。
店家很大方地給了很多蔬菜,不用一直只吃豬骨肉而吃膩。
豬骨份量亦很多,但感覺骨的比例較多。

地址:8 St Andrew St, Toronto
消費: $9 / person
味道:3.1  
     /5
服務:3.3       /5
整體:3.2      /5

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