昨天友人從 Ribfest買了 半份ribs 加雞脾作午餐,
試吃了一點,雞是不錯但ribs不夠嫩滑,味道倒是不錯的,有點可惜。
沒關係,今日去了一間有名的Smokehouse 又吃 ribs!
不過因為是周日的關係,餐廳只供應Brunch,而且沒有一道菜是有 ribs的。
先要了一杯Cappuccino,味道算很好,只是個人喜好不愛用這種不保暖的杯。
叫了
Barque Benedict-Cornbread, Two Poached Eggs, Smoke Brisket, BBQ Hollandaise
Smoke Brisket的肉很嫩滑,輕輕一叉就會散開,而且味道甜甜的很不錯,如果味道再濃一點會更好。
但,除了smoke brisket外,其他食物的水準都麻麻。
Cornbread很鬆化,但用在benedict上有點不太配,因為食的時候一叉就散,很難加上那brisket一起吃,
而且上面的醬汁有點濕,令到cornbread像發水面包一樣難吃。
Poached Eggs則是凍的,配上那過酸的所謂"BBQ" Hollandaise,真的,
大家都說這是吃過最不好吃的 Benedict。
另外餐還附有Barque Potatoes 及Arugula Salad,Potatoes是炸薯粒。
一上桌就看見炸成深啡色的薯仔有點失望,是連簡單的炸物也做不好嗎?
味道是挺好的,蓮花露說有點像珍珍薯片的味道,不過每一粒都是乾乾扁扁,有些更是叉不進去,
小妹吃了三分一就不想吃了。
Scrambled eggs-aged cheddar, parmagiano, BBQ Pulled Chicken
試了點scrambled eggs 及pulled chicken。
Scrambled eggs 有點兒過老,而且芝士味一點也不特出,份量倒是挺大的。
Pulled chicken味道跟Smoke Brisket的差不多,而肉質並沒有說很滑漱。
蓮花露說把pulled chicken放在scrambled eggs上有點不夾。
Barque Brisket-Red Cabbage, Fried Onions
Barque Brisket跟第一個餐的一樣,就不再多講,份量倒是很多的。
包有點韌,估計面包並非新鮮貨。
Red cabbage 沒什麼特別,而fried onions 則是少得忘記了它的存在。
小妹估計Barque Smokehouse最好吃的會是smoked ribs,所以這次來只吃到Brunch是有點可惜。
下次(有機會)要在晚上來用餐試試他們在行的smoked ribs!
大家要試的話也請避開 brunch吧!
題外話,所有窗、門都開了,因此有不少蒼蠅及蜜蜂在店內飛來飛去。
小妹不介意把門窗盡開,增添吃 Sunday Brunch的閒情,但我很介意邊吃邊要趕蒼蠅。
地址:299 Roncesvalles Ave, Toronto
消費: $15/ person
味道: 3.0 /5
服務:3.0 /5
整體:3.0 /5
