金とん。Kinton Ramen

Kinton Ramen 已經開了好一陣子了,每一次在附近都很想吃，可是一想到那一大群等待的人就會放棄它。某一天終於鼓起來勇氣，在大風下等了半個多小時，我吃到啦！

作為一個味增湯迷，叫的當然是miso ramen，另外加了一顆蛋吃。客人可以選擇湯底要清淡、正常或濃郁,而肉可以選要豬肩或者豬腩，這次我選了濃湯底及豬腩。

麵一到就看到浮在湯上的肥油，喝了一口湯，的確是有蠻濃的厚豬骨湯味，味增的味道相對地沒有那麼突出，不過這個味道是很不錯。湯濃到吃到後面感覺有一點膩，而且非常飽肚，還好有很多芽菜令味道清爽一點。麵用的是較粗身，非常有咬口，可惜當日吃到一部份麵是黏在一起。加錢要的蛋沒有令我失望，蛋白吃起來有淡淡的醬油香味，而蛋蛋的生熟程度亦剛剛好！最後是腩肉的部份，表面有輕燒過的痕跡，很吸引人。吃起來味道很香，調味也不會過重。

度小月。街坊上海菜

其實,我也不太清楚這家餐廳正確的名字。濕紙巾的包裝寫着度小月,但菜單又不是,然後門面的招牌又一直用紅紙遮蓋住,那就當它叫度小月吧。

肴肉
吃上海菜例必點至少一碟冷盤攝時間，這次選的是肴肉，也就是類似肉凍的東西。瘦肉的部份顏色紅潤，肥與瘦的地方平均分佈，口感有點爽口，吃下去不會油膩。要是瘦的部份再多一點吃起來會更實在。

青菜煨麵
我對青菜煨麵的要求挺高的，所以只是看了一眼就知道這碗不是我的菜。作為一碗煨麵的基本就是要花點點時間去煨，令到麵差不多可以跟湯成一體，吸盡湯的精華才對。這一碗像是湯加粟粉變濃綢，而不是煨。無謂浪費胃的空間，吃了一小碗就算。

蔥爆牛肉＋餅皮
又再次被誤導（我認我天真）以為是大蔥，不過炒得很有火候又很香口。肉很多很嫩，配上餅皮真的吃得很過癮。

三鮮炒年糕
白白肥肥的年糕加上顏色豐富的配料非常吸引人，年糕軟熟但又富有嚼勁，配上蝦子，火腿，雞肉，津白等等的食材，味道很豐富。

砂鍋津白
滿滿的一鍋有很多料，最特別的是魚丸，質感跟平常篤魚旦的那一種完全不一樣。這裡的魚丸是鬆軟，並不彈牙，吃慣港式的可能會不習慣。

The Senator

周末約了友人去聚會,事先上網搜尋一下有什麼餐廳可以去一下。簡單的在 google map 找了一下 Eaton Centre 附近的餐廳,就看到這家店。根據The Senator的網站說,這裡是多倫多最舊的餐廳,再看了網上的評價還不錯,便帶了朋友去吃個Brunch。每逢六、日才會供應的brunch 有平日的 Lunch 及All-day Breakfast，選擇非常多。友人點了All day breakfast，雖然沒有吃到,不過看起來感覺不錯,而且他們都很迅速的把食物吃光光。

Senator Burger
沒有要All day Breakfast而選了這個漢堡包餐配薯條。漢堡包超級大,比一個手掌還要大,而旁邊則放了一片生菜,一片超級厚肉的蕃茄及一小堆焦糖洋蔥。把東西放在一起,再加一點芥末在包上就完成了!漢堡扒要了medium,一咬下去肉汁便隨著手滴在枱上。雖說吃得有點狼狽,可是同時亦吃得很開心。肉質很鬆軟,調味亦很適中,加上那片超級厚肉蕃茄,口感真的很不錯。薯條可惜炸得有點太過火,而且切得太幼,所以吃起來有點硬及乾。