又係一個月食一次好嘢嘅時候啦!今個月揀咗Marben @Wellington West。
一行三人, 頭盤share 咗 Ryan's Charcuterie.
侍應生稍稍介紹咗一下,但環境有D嘈所以只係聽到一兩個:
左起:豬肉, 朱古力加牛肉, 牛肉, 牛心 同肥豬肉,
旁邊仲有唔同嘅漬物同醬同一小碗脆面包。
整體味道唔錯,尤其係牛心同朱古力嘅比較特別。
主菜叫咗三個share:
上圖所見,三個菜嘅顏色係差唔多嘅,因為佢地嘅 side dish 係相差無幾: Kale, Yam, Celery Root...
左邊係 Roasted Beef, 口感幾嫩可惜等三道菜一齊出嘅時已經凍咗
中間係 Duck Breast, 好嫩但可以生D,而且 side dish 嘅味都係咁濃令到道菜有D heavy
右邊係 Sea Bass,全晚之最 煎得好香口,皮好脆。
主菜過後要咗兩個dessert:
一個係Apple Pudding, 第二個係 Coupe au Chocolat, 為是晚畫上一個句號,
唔完美架, 不過有加到分。
消費: $45/ person
味道: 3.3 /5
服務: 3.5/5
整體: 3.4 /5
