Saturday, April 21, 2012

金鳳

每次過了兩點左右才有時間吃飯的話,都會硬要等到兩點半先食下午茶。
有下午茶供應的地方離不開港式茶餐廳,港式茶餐廳又離不開某幾間近家的。
金鳳就是其中一間味道算穩定而且環境摩登的連鎖茶餐廳。
今次去發現餐牌變得更精緻,食物選擇多了一點點,而食物圖片多了很多。

港式炒銀針粉
新菜式,加上外面的餐廳很少賣銀針粉,一定要叫的!
上枱是感覺比想像中少了點色水,又濕潤了一點,配料跟星州炒米差不多。
吃下去的確味道是淡了一點,但銀針粉不會太幼亦不碎,口感彈牙有咬口。

咖哩牛腩湯河
咖哩味、椰汁味都很夠濃,而且第一口是有點辣。
牛腩炆得夠淋亦夠嫩,肉質不會很柴。
幼身河粉質素也不錯,挺滑身而且不會迅速吸乾湯水。
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