有時候吃膩了茶餐廳會想吃酸酸辣辣的東南亞菜。
這間餐廳是單車男唯一認可的好味道星馬菜餐廳,所以要食也指定要去這間。
這間餐廳是單車男唯一認可的好味道星馬菜餐廳,所以要食也指定要去這間。
Thai Pineapple Fried Rice
Stir fried rice with fresh pineapple chunks, shrimp, chicken, sweet peppers and egg. Topped with toasted cashews.
小妹一向對煮熱的菠蘿無興趣,所以好少叫泰式菠蘿炒飯。
這個炒飯沒有太多大顆菠蘿,全部都切得小小的,吃了也不太會發現。
飯炒得濕了一點而且有一塊塊黏在一起的,作為一碟炒飯它是不合格的。
味道方面酸酸甜甜,挺開胃的。
小妹一向對煮熱的菠蘿無興趣,所以好少叫泰式菠蘿炒飯。
這個炒飯沒有太多大顆菠蘿,全部都切得小小的,吃了也不太會發現。
飯炒得濕了一點而且有一塊塊黏在一起的,作為一碟炒飯它是不合格的。
味道方面酸酸甜甜,挺開胃的。
Pad Thai
rice noodle-shrimp-chicken-sweet pepper-bean sprout-egg-tangy sweet sauce-toasted chopped peanut
Pad Thai 的味道,配料跟菠蘿炒飯差不多,同樣是酸酸甜甜的。
不過粉炒得比飯好多了,條條分明但不會太油,而且味道均勻。
Pad Thai 的味道,配料跟菠蘿炒飯差不多,同樣是酸酸甜甜的。
不過粉炒得比飯好多了,條條分明但不會太油,而且味道均勻。
Penang Shrimp Noodle Soup
chicken-shrimp-bean sprout-miki noodle-rice vermicelli-boiled egg-spicy sambal-shrimp broth
第一次吃蝦面,感覺很新鮮。先說湯頭顏色淡,喝下去有淡淡的蝦味,不是太濃。
麵用了黃油麵及米粉,增加了口感又能多吸點湯汁,而配料則很簡單亦沒有特別。
最愛的是在通菜上那一匙醬,辣而帶有蝦味,有點像加了一堆香料的蝦膏,
放在湯裹立刻替湯頭增加了味道的層次。
第一次吃蝦面,感覺很新鮮。先說湯頭顏色淡,喝下去有淡淡的蝦味,不是太濃。
麵用了黃油麵及米粉,增加了口感又能多吸點湯汁,而配料則很簡單亦沒有特別。
最愛的是在通菜上那一匙醬,辣而帶有蝦味,有點像加了一堆香料的蝦膏,
放在湯裹立刻替湯頭增加了味道的層次。
