單車男韓毒發作,堅持要嚟食冷面/豬骨湯。
好,反正咁好彩唔洗等好耐位就食韓國菜啦。
叫了
例牌的冷面,水準仍然是那麼好,只是平時的水梨片變成西瓜面,有點不習慣。
Sundaetguk
traditional korean style sausages and various pig organs in spicy broth
豬血糯米腸的份量有點少,我只有幸吃了兩小件。豬雜份量也沒有很多,但質素是不錯的。
湯底跟豬骨湯不太一樣,但同樣在味道上有不同的層次。
Kimchi-Jjim
Sliced pork loin, w/ whole cabbage kimchi in special sauce
用的是五花腩,肥膏沒有很多,吃起來一點也不肥膩,相反充滿着香濃的豬油味。
泡菜是熱的,而且煮得很淋。
味道倒是有點像偏酸的港式羅宋湯,但配在五花腩一起吃是挺夾的。
順帶一題,好吃的花生糖已經被換成水果糖了。
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又,人生第一次遇到地震...真係以為自己眼花頭暈。
