“Biang biang 麵是什麼？”這句是我聽到朋友說要帶我吃的東西之後的第一個問題，友人只簡單說了是一條麵、很辣、要試，也就決定捨命配君子了。店家小小的，最多可以坐十幾人，還好去的那一天是三點過後，所以人沒有很多。
友人點了biang biang 麵，所以我選了招牌麵試試，不過健忘的我完全忘了要拍照，也就沒圖可看了。沒有圖但有文字，友人超級好人的分了點麵及羊肉餃給我，麵寬而且的確只有一條，咬下去很有嚼勁，配上醬料（油潑）非常香口，小辣亦不算太辣。另外羊肉餃非常有羊膻味，吃得我很高興。
金沙骨招牌麵小辣
同樣選了小辣，這碗倒是辣得多了，邊吃邊流汗，吃得很爽！湯頭有點像biang biang 麵的醬料加豉油，所以味道更加濃，真的很吸引人一口接一口的喝着。金沙骨是另外煮然後放上麵上，肉質煮得很淋亦很入味。
友人點了biang biang 麵，所以我選了招牌麵試試，不過健忘的我完全忘了要拍照，也就沒圖可看了。沒有圖但有文字，友人超級好人的分了點麵及羊肉餃給我，麵寬而且的確只有一條，咬下去很有嚼勁，配上醬料（油潑）非常香口，小辣亦不算太辣。另外羊肉餃非常有羊膻味，吃得我很高興。
金沙骨招牌麵小辣
同樣選了小辣，這碗倒是辣得多了，邊吃邊流汗，吃得很爽！湯頭有點像biang biang 麵的醬料加豉油，所以味道更加濃，真的很吸引人一口接一口的喝着。金沙骨是另外煮然後放上麵上，肉質煮得很淋亦很入味。
