君臨天下

久不久就忍不住想吃點心,今次去的是君臨天下。

點了

迅速送上的香滑奶皇包

可想而知是早己蒸熟,否則不可能在落單後五分鐘便上枱。

包單看表面有點氣泡亦不太平滑,吃下去包身有點乾而非鬆軟的。

奶皇餡有蛋、奶味,但滑嗎?從內到外都感受不到。

蜂巢炸芋角

芋頭蓉包住些豬肉絲(雖然點心紙上寫雞肉,但口感像豬肉)、蔥、冬菇,

而面層亦炸得挺鬆脆,無論是口感還是味道都算不俗。

韮菜花海皇煎薄罉

料不多,沒看點心紙都忘掉那些是韮菜花,因為味道不夠就連口感亦沒有它的存在。

海皇在此指的是小蝦粒,大概一片吃到一粒僅僅有一尾指指甲大小的蝦。

不過吃煎薄罉的重點不在料多,而是那脆脆的口感,這方面這個煎薄罉是有80分的。

豆苗牛肉腸

看上去腸粉皮頗晶瑩,吃下去有淡淡的米香,但皮過厚而重疊部份不少,吃起來更厚。

再加上口感不太滑溜亦有點過軟,這個腸粉巳輸了一半。

內餡方面牛肉調味不錯,份量正常,但配上那厚厚的腸粉皮,牛肉比例變得過少。

豆苖一條腸粉一片,如果剛好分不到中間那節腸粉便會與它絕緣,不過吃不到也不是損失。


韮菜海鮮餃
材料就是韮菜及蝦粒,中規中舉,皮不會太厚,而個子是挺大一個。

醬皇芋粒蒸鳳爪
 鳳爪切得碎濕濕,不像一般茶樓會原隻上。
味道一般,而且並不入味,鳳爪亦蒸得不夠淋。
芋頭方面同樣蒸得不淋亦不入味,真想不通為何要放芋頭。

柱候牛孖筋
柱候味欠奉而且牛孖筋一點也不淋,是是日最差的一碟。



四川擔擔面
面煮得不錯,花生醬味很濃,但調味略嫌單調了一點兒。
另外還點了叉燒包及燒賣,燒賣的口感及味道都不錯,叉燒包則跟奶皇包一樣很乾。

地址: 9019 Bayview Av, Unit 9, Richmond Hill, Ontario

消費: $16 / person
味道:2.8       /5
服務:3.0       /5
整體:2.9       /5