嘉仁宮

蓮花露一直都說嘉仁宮的點心不錯,價錢亦算便宜但要等位。

今天終於的起心肝去等!

叫了

鵪春蛋燒賣

這是小妹第一次吃鵪春蛋燒賣,其實只是多了一隻鵪春蛋而且皮是用白皮。

鵪春蛋有點小,而且蒸得熟了一點。肉方面有點實,不過從好方面去想就是不肥吧。

蘿蔔炆牛什

小小一碗,接近九成是牛肚。

牛肚炆得尚算淋但不夠入味,調味有濃濃的五香味,是不錯的。
小抱怨是牛什在哪裡!!!

牛肉腸粉

腸粉皮不會過厚而且挺滑亦不會太油,就是在點心車上焗了太久所以皮都黏在一起。

牛肉調味不錯而且份量很多,如果分佈均勻一點會更好。

炒蘿蔔糕

豉油炒蘿蔔糕的配料很實在,大大隻挺彈牙的蝦及大大條肉絲。

味道有點單調但份量搭救,還是那句,用沒有臘味的蘿蔔糕會更好。

豉汁蒸鳳爪

鳳爪蒸得夠淋夠入味,汁頗有豆豉香亦不過甜,而且不會切得碎濕濕,很不錯!

雞扎

好耐時間沒有吃過甚至看到有雞扎吃了!

一碟兩件大雞扎,材料有雞件、冬菇、方型火腿、蟹柳及腐皮,卻找不到魚肚的蹤影。

魚肚在雞扎中可是扮演非常重要的角色,就是吸盡雞扎的精華。

整件雞扎水準是不錯的,只是腐皮少了點(包得太薄),而且味道再濃多一點會更好。

馬拉糕

味道淡淡而且質感實了點。

菜苗餃

等了很久才出現的餃類,可惜餃皮表現不佳,有點過厚但底部卻一夾即穿。

菜肉餡調味倒是很不錯,而且用的白菜苗沒有切得太碎,因此增加了口感。

焗西米蓮蓉布甸

香滑而又不會過甜,而且西米份量不少,蓮蓉亦夠滑。

雞絲粉卷

又是小妹第一次吃的點心,其實更是第一次聽的點心名,但蓮花露說是懷舊點心。

以厚厚但滑溜的粉皮包住雞肉及木耳絲,口感跟蒸腸粉截然不同,很特別。

地址:7131 Kennedy Rd UnitE 3-4, Markham

消費: $12 / person
味道:3.7       /5
服務:3.0       /5
整體:3.5      /5