馬家莊清真館。咩咩咩

話說很難得地發現友人跟我一樣愛吃羊，就找了一天去吃羊！友人帶我來這一家的時候一直強調著蔡瀾曾經吃過、寫過、拍過照，那應該帶點期望去吃這一餐。


羊肉卷餅
一件酥餅內包了滿滿的羊肉、蔥及海鮮醬，跟片皮鴨大同小異。整個餅的味道搭配的不錯，羊本身帶點羊羶味，不算很濃，可惜的是肉經過鬆肉粉處理令到它失去了羊肉的口感。不過，整體來說這個餅是吃得過的。

羊肉粗炒
繼續是吃羊的，這碟羊肉粗炒用的羊跟羊肉卷餅一樣是經處理的，也不作多說了。粗麵炒得很均勻，調味夠濃亦香口，就是油了一點。

牛肉餅
期待已久的牛肉餅上枱了，跟友人分了一件來吃。一切開趕緊用湯匙接住肉汁，嘩，居然有一大湯匙的肉汁呢！皮很薄而內餡很多，一咬下去熱氣便散出，盡管有點燙口可是還是忍不住繼續吃下去。肉餡裏還包了一些蔬菜，令到味道更加鮮甜。