話說這篇文其實應該在返香港前寫的,不過拖吓拖吓就過了兩個月了!早在十一月山頭火開業時已經邀約了友人去試試。選了一個星期六的中午一點多去， 人龍大概有二十人，看似不多不過還是等了四十五分鐘才可點餐。
味增拉麵加溏心蛋
依舊要了味增拉麵，小小一碗，面頭放了兩片叉燒、一堆木耳、兩片魚旦及荀。先喝了點湯頭，味增的味道很濃很香，同時亦帶有豬骨湯的香味，不會太膩。麵是略粗而有點點彎，配那香濃的湯是挺不錯的。叉燒肥瘦適中，不過味道卻沒什麼特別。溏心蛋煮得很不錯，帶點淡淡的鹹香。
另外友人Pinky 千叮萬囑一定要記下她的意見,就是味道很不錯 :)
味增拉麵加溏心蛋
依舊要了味增拉麵，小小一碗，面頭放了兩片叉燒、一堆木耳、兩片魚旦及荀。先喝了點湯頭，味增的味道很濃很香，同時亦帶有豬骨湯的香味，不會太膩。麵是略粗而有點點彎，配那香濃的湯是挺不錯的。叉燒肥瘦適中，不過味道卻沒什麼特別。溏心蛋煮得很不錯，帶點淡淡的鹹香。
另外友人Pinky 千叮萬囑一定要記下她的意見,就是味道很不錯 :)
