Pho Hung Vietnamese Noodle Soup

是日剛好在Times Square辨事,難得來到就吃個午餐再離開。想試一間沒有吃過的餐廳,就選了這家有韓文,又有少量韓國菜的越南粉地方。去的那一天剛好是假日的中午,奇怪餐廳裏居然只有兩枱客人。。。

順化牛肉粉

紅噹噹的湯底帶點兒紅油,看上去好像很辣,喝了一口覺得還好,有香味但又不會太辣。粉是幼身的類似米線,正合我意，而且小碗的份量也不少。材料方面有扎肉及牛腱,說不上好吃可是也沒什麼特別。

牛肉粉

叫的是生牛肥牛百葉粉，不過感覺吃到的有牛腩、牛肉片和牛百葉，奇怪。牛肉片是挺瘦的，所以有一點硬。牛百葉切的很小一條，不太容易找得到。湯底喝的時候還蠻香，味道也很豐富，可是事後想了一下，店家應該有用味精吧。